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美國冬季特色食品展WINTER FANCY FOOD SHOW組辦于1955年,它是由NASFT（National Association for the Specialty Food Trade，Inc.美國國家特色食品貿(mào)易協(xié)會）承辦的北美大型的特色食品行業(yè)盛會。美國食品展為展商打開美國市場提供便捷的途徑，你將有更多機會直接接觸超級市場的采購代表，而在超級市場中，特色食品的零售量占到了67％的份額。每屆展會都能吸引來自專業(yè)食品、酒業(yè)、百貨公司、超市、餐館、郵購及其它相關行業(yè)的專業(yè)人士出席參加，其中80%以上是企業(yè)的決策者或是能影響企業(yè)購買決定的人士；在展會上，參觀商可以看到來自全球各個地區(qū)的參展商展出的多達80,000多種的特色食品，其中包括各種甜食、奶酪、咖啡、小吃、調味料、民族特色食品、天然有機食品等等。參加此食品展會可以更直接的了解美國及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術含量，調整改進產(chǎn)品的結構，為生產(chǎn)高質量產(chǎn)品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。
美國有1.38億人消費特色食品，年銷售額超過600億美元。特色食品展為展商打開美國市場提供便捷的途徑，而且在此展會上你將有更多機會直接接觸超級市場的采購代表，而在超級市場中，特色食品的零售量占到了67％的份額。參加此展會可以更直接的了解美國及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術含量，調整改進產(chǎn)品的結構，為生產(chǎn)高質量的產(chǎn)品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。據(jù)美國商務部統(tǒng)計，2018年1月，美國貨物進出口額為3288.1億美元，比上年同期（下同）增長8.3%。其中，出口1253.3億美元，增長6.5%；進口2034.8億美元，增長9.5%。貿(mào)易逆差781.5億美元，增長14.7%。1月，美國與中國雙邊貨物進出口額為556.2億美元，增長8.1%。其中，美國對中國出口98.4億美元，下降2.3%，占美國出口總額的7.9%，下降0.7個百分點；美國自中國進口457.9億美元，增長10.7%，占美國進口總額的22.5%，提升0.2個百分點。美方貿(mào)易逆差359.5億美元，增長14.8%。截止到1月，中國是美國第二大貿(mào)易伙伴、第三大出口市場和大進口來源地。
1、食品：食物餅干、面包和谷類食品、蛋糕和酥皮點心、乳酪、油酥餅干、甜點和澆頭、可可粉、堅果、保鮮水果和蔬菜、冷凍水果及蔬菜、脫水蔬菜、果醬、果凍、肉、野味及肉派、海鮮和魚子醬、食物干燥法、香精，食物儲存法、各種外帶湯料、有機及天然食品、健康食品、寵物食品等;
2、飲料：啤酒、白蘭地酒、利口酒、提神飲料、威士忌酒、白酒、補酒、紅酒、葡萄、咖啡、茶、各種果汁、礦泉水、清涼飲料、軟飲料等;
3、其它：配套外帶服務、運輸服務、飲食專刊信息服務等。
