澳大利亞食品飲料展：廚師們在雀巢金廚師帽獎(jiǎng)中獲得成功

　　對于年輕廚師澳大利亞最長的烹飪比賽，現(xiàn)在在其52次的一年，是所有關(guān)于支持年輕廚師-未來產(chǎn)業(yè)-發(fā)展自己的烹飪技能，拓寬他們的烹飪視野。

　　與雀巢專業(yè)人士和澳大利亞烹飪聯(lián)合會合作舉辦的2017年雀巢金廚師帽子獎(jiǎng)已經(jīng)證明是一個(gè)具有里程碑意義的一年，已經(jīng)看到更多的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入全國各地，全國決賽選手將繼續(xù)成為業(yè)內(nèi)最聰明的人才。

　　為了確保在全國決賽中占據(jù)一席之地，競爭的廚師隊(duì)首先必須成功駕馭區(qū)域熱火。全國有超過290名年輕廚師在全國各地舉辦了11次烹飪，他們的烹飪技巧受到了考驗(yàn)，與同齡人一起創(chuàng)造了兩道菜菜單，精心設(shè)計(jì)，讓評委會有機(jī)會贏得獎(jiǎng)牌。違反國家認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。

　　隨著塔斯馬尼亞的最后一場區(qū)域熱火，十支驕傲的勝利球隊(duì)現(xiàn)在正在今年9月在悉尼舉行的全國總決賽中代表澳大利亞頂級烹飪?nèi)瞬?，他們將面臨兩天前的戰(zhàn)斗壓力。澳大利亞Fine Food的專門廚房現(xiàn)場觀眾。

　　退房的全2017年雀巢金大廚的帽子大獎(jiǎng)入圍陣容這里。

　　雀巢專業(yè)的首席法官兼行政總廚馬克克萊頓說：“參加該獎(jiǎng)項(xiàng)會讓你自己更上一層樓。競爭對于年輕廚師的專業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，您可以從這種類型的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)到很多東西。讓自己對自己的烹飪天賦進(jìn)行評判是很困難的，但這最終是你如何磨練自己的技能，建立網(wǎng)絡(luò)并將自己的名字傳播到那里。”

　　今年的全國冠軍將在獨(dú)家行業(yè)頒獎(jiǎng)晚會上宣布，他們將獲得一次一生一次的越南美食之旅。

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