由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、北京商用廚具協(xié)會(huì)、居然之家餐廚酒店用品MALL、北京恒輝國際展覽有限公司主辦的第十一屆北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于2020年7月9日至11日在中國國際展覽中心靜安莊館舉辦。經(jīng)過多年的積累與發(fā)展,已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的酒店餐飲業(yè)博覽交易盛會(huì)。
行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。從改革開放之初以涉外接待為主,到旅游星級(jí)飯店占主體,再到現(xiàn)在我國住宿業(yè)星級(jí)飯店、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店、主題酒店、精品酒店、民宿客棧等,形成多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的行業(yè)格局。行業(yè)創(chuàng)新不斷加快?!白∷?”、“餐飲業(yè)+”、“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來住宿餐飲業(yè)全面變化,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效顯著,線上線下進(jìn)一步融合,連鎖化程度不斷提升,綠色成為主要的發(fā)展模式,零售化、品牌化、在線化、數(shù)據(jù)化、模式化趨勢明顯。行業(yè)貢獻(xiàn)率增大。住宿餐飲業(yè)不斷地滿足百姓大眾日益增長的旅行及就餐消費(fèi)需求。同時(shí),帶動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)“一帶一路”中餐文化走出去,帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)做出了巨大貢獻(xiàn),特別是為社會(huì)提供大量的工作崗位,從業(yè)人數(shù)從1978年104.4萬人增長至2488.2萬人,成為社會(huì)中和人民生活最為息息相關(guān)的民生服務(wù)行業(yè)之一。行業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。
北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)原名為“北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)”。為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,不斷創(chuàng)新完善,自2020年起,博覽會(huì)全新升級(jí)為北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì),設(shè)立酒店用品、客房綜合館、智慧酒店館、酒店工程設(shè)計(jì)館,餐廚設(shè)備與用品館,餐飲供應(yīng)鏈、連鎖加盟、食品飲料、水產(chǎn)海鮮館,新零售及自助售貨、物業(yè)、清潔館。全力打造一個(gè)真正服務(wù)于大北方酒店、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈采購交流平臺(tái)。
本屆博覽會(huì)將啟用中國國際展覽中心靜安莊館10個(gè)展館,展出總面積達(dá)55000平方米。預(yù)計(jì)將迎來國內(nèi)外1100家企業(yè)攜上萬種新品亮相,同時(shí)吸引來自大北方地區(qū)北京、天津、河北、山東、山西、東北、內(nèi)蒙古等地60000名專業(yè)觀眾到場參觀采購。
為學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆四中全會(huì)精神,滿足人民日益增長的美好生活需要,增強(qiáng)廣大人民獲得感、幸福感、安全感。住宿與餐飲業(yè)發(fā)展需要提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理化,進(jìn)一步加速行業(yè)綠色發(fā)展進(jìn)程,與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合,加強(qiáng)本土品牌的建設(shè),提高本土品牌的競爭力和影響力。北京國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)及各主辦單位的強(qiáng)力推動(dòng)下將繼續(xù)砥礪前行,引領(lǐng)行業(yè)向創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享方向發(fā)展!
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