2020年美國馬鈴薯種植面積可能會大幅減少

?? ? ?2020年，美國馬鈴薯種植面積可能大幅下降，以應對食品服務對冷凍馬鈴薯和大量紙盒馬鈴薯需求的減少。

?? ? ?艾伯塔省馬鈴薯種植者協會(Potato Growers of Alberta)執(zhí)行董事特倫斯?霍赫斯坦(Terence Hochstein)在該西部生產商發(fā)表的一篇文章中說，北美馬鈴薯加工商今年可能會將合同馬鈴薯種植面積削減至多25%至30%。

?? ? ?愛達荷州馬鈴薯委員會稱，愛達荷州的馬鈴薯種植通常從4月初開始，一直持續(xù)到5月中旬，大部分種植時間在4月的最后兩周和5月的前兩周。根據美國農業(yè)部2018年的數據，愛達荷州占美國馬鈴薯種植面積的近三分之一。

?? ? ?一位馬鈴薯領袖說，現在給出一個有根據的估計還為時過早。

?? ? ?美國馬鈴薯種植者聯盟總裁兼首席執(zhí)行官Mark Klompien在4月14日的一封電子郵件中說:“考慮到冷凍加工部門的合同削減，我們肯定會看到種植面積的減少。”

?? ? ?Klompien說，除了冷凍食品加工行業(yè)，食品服務市場的生鮮食品和種子行業(yè)也受到了嚴重損害。他說，美國馬鈴薯種植者聯合會預計，到2020年，土豆種植面積將大幅減少。

?? ? ?“然而，我們的預測模型不能解釋這場危機的長度和深度，因為這是一個巨大的未知變量，”他在4月15日表示?！皽p產的幅度最終將取決于種植者對當前市場信號的戰(zhàn)略性理解?！?/p>

?? ? ?定價混合

?? ? ?新鮮土豆的種植呈現出喜憂參半的趨勢，愛達荷州russet burbank的10個5磅重的袋子裝的紙箱的裝運點價格從3月2日的每箱6.5美元上漲到4月15日的每箱10.50美元。相比之下，愛達荷州黃褐色伯班克土豆(russet burbank) 40磅重的紙盒從3月2日的20.50美元降至4月15日的11美元。

?? ? ?2019年，美國農業(yè)部報告說，美國種植的土豆面積為96.18萬英畝，收獲的土豆面積為93.86萬英畝。

?? ? ?2018年，美國農業(yè)部報告稱，新鮮土豆占4.5億cwt總利用率的24%。加工馬鈴薯占總利用率的64%。根據美國農業(yè)部的數據，種子的使用(8%)和損失(5%)占了剩余作物的大部分。

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