五種俄羅斯著名糖果了解一下

?? ? ?每一種糖果都有自己的故事，它的共同點(diǎn)是幾十年來一直很受歡迎。

?? ? ?01歪腳熊

?? ? ?這是迄今為止生產(chǎn)的俄羅斯歷史最悠久的糖果。莫斯科巧克力和可可歷史博物館收藏了1890年代中期的珍貴糖紙，母熊和三只熊在巨大的松樹之間玩耍，畫家安德烈耶夫(ManuilAndreev)根據(jù)希施金(IvanShishkin)的名畫《松林中的早晨》創(chuàng)作，后者現(xiàn)在收藏在特列季亞科夫畫廊。

?? ? ?歪腳熊糖果取得了驚人的成功。一切都是完美的，無論是外觀還是口味。黑熊家族的傳奇糖紙經(jīng)歷了沙皇政權(quán)的崩潰，在布爾什維克的統(tǒng)治下幾乎沒有變化。只有糖紙側(cè)面的伯利恒之星消失了，因?yàn)樯郴识砹_斯糖果被用作圣誕禮物。蘇聯(lián)只在重大節(jié)日被放在桌子上。糖果還在原廠生產(chǎn)，但工廠國有化后改名為紅十月。糖果本身保持不變。兩個(gè)華夫餅殼之間夾著果仁糖(和白糖一起磨碎的大杏仁)，外面還包著巧克力糖衣。

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?? ? ?02快來搶

?? ? ?艾涅姆糖果廠的另一個(gè)熱門產(chǎn)品。1913年一上市就贏得了人們的青睞。一個(gè)可愛的小男孩盯著你，一只手拿著打球棒，另一只手拿著方塊巧克力。你會(huì)怎么樣？他看起來很嚴(yán)肅，因?yàn)樗幌敕艞壡煽肆?。這個(gè)設(shè)計(jì)也來自曼努伊爾·安德烈耶夫。

?? ? ?由于過于容易記住，這種形象在革命之后仍然被使用。然而，到1952年，糖紙上的圖案發(fā)生了變化，取而代之的是一個(gè)穿著白色藍(lán)色連衣裙的小女孩，她用糖果逗小狗。大部分俄羅斯人都記得這個(gè)形象。經(jīng)典版糖果類似于歪腳熊糖，基于同樣的果仁糖。現(xiàn)代版糖心用巧克力醬代替堅(jiān)果。糖心包在薄的華夫餅殼里，外面是巧克力糖衣和華夫餅。

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?? ? ?03.鵝掌

?? ? ?蘇聯(lián)最常見的糖果有兩種：巧克力糖和焦糖。前一種是短缺的，被認(rèn)為是奢侈品，后一種是普遍的。糖紙包焦糖的種類很多，有檸檬味，薄荷味，連味。鵝掌糖在其中脫穎而出，因?yàn)樗扔胸S富的巧克力和堅(jiān)果糖心，又有有有趣的名字。20世紀(jì)初，阿布里科索夫糖果廠(現(xiàn)在的巴巴耶夫斯基康采恩)開始生產(chǎn)這種糖。自上市以來，有很多傳說。有人說糖中加入了鵝脂來增加軟度；也有人說糖中含有一種叫鵝掌的植物汁液，據(jù)說有助于治療咽痛。事實(shí)上，這個(gè)名字與生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)。這種糖果形狀扁平，所以叫鴨嘴。但是后來決定改成鵝掌，可能廠主覺得這個(gè)名字更有吸引力。

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?? ? ?04愛蓮巧

?? ? ?俄羅斯幾乎任何禮品店都可以買到這樣的方形巧克力或糖果，包裝上有一個(gè)戴頭巾的可愛小女孩，這是俄羅斯最著名的標(biāo)志之一。愛蓮巧看起來很傳統(tǒng)，有很強(qiáng)的俄羅斯風(fēng)格。但其實(shí)是比較新的發(fā)明。這種巧克力是20世紀(jì)60年代開始生產(chǎn)的，是蘇聯(lián)第一個(gè)牛奶巧克力品牌，比黑巧克力便宜，所以打算做一個(gè)大眾產(chǎn)品，大眾都買得起。

?? ? ?《愛蓮巧》成分比較簡單，有奶粉，可可脂，可可粉，白糖。但是包裝非同尋常，用今天的話來說，這是一個(gè)成功的營銷案例。然而，這幅著名的形象卻是偶然誕生的。首先，瓦斯涅佐夫(ViktorVasnetsov)的繪畫《阿廖努什卡》描繪了俄羅斯民間故事中的女主角。但是這個(gè)想法被否定了，因?yàn)橐粋€(gè)光著腳的憂郁女孩坐在池塘邊的石頭上，不符合快樂的蘇聯(lián)孩子的形象。所以決定使用當(dāng)代蘇聯(lián)女孩的照片。為此，《莫斯科晚報(bào)》舉行了讀者競賽，要求讀者把女兒的照片寄給編輯部。獲獎(jiǎng)?wù)呤菙z影師格里納斯(AleksandrGerinas)，他女兒的照片成了這幅著名圖片的藍(lán)本。

?? ? ?為什么這種糖果被命名為愛蓮巧？這里沒有秘密，因?yàn)樗侨~連娜當(dāng)年最受歡迎的女性名字。有人說這種巧克力是以宇航員尤里·加加林的女兒和瓦連京娜·捷列什科娃的女兒命名的，但不是真的。

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?? ? ?05小奶牛

?? ? ?要知道，在俄羅斯，看到畫有奶牛圖案的糖果就是太妃糖，中間包著液態(tài)糖膏。第二次世界大戰(zhàn)后，蘇聯(lián)出現(xiàn)了小奶牛糖。最早是在20世紀(jì)20年代按照波蘭配方制作的。蘇聯(lián)的小奶牛不僅模仿波蘭前身的配方，還借用了它的包裝圖案，也是一頭棕色奶牛，頭在田里吃草?，F(xiàn)在小奶牛是俄羅斯最受歡迎的糖果之一。有機(jī)會(huì)一定要帶回來試試！

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是不是看的很想嘗一嘗，哈哈哈，回歸正題，來看看今日展會(huì)推薦！

墨西哥瓜達(dá)拉哈拉國際糖果甜食展覽會(huì)

舉辦地點(diǎn)：墨西哥

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

展會(huì)時(shí)間：2021年8月3日-6日

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墨西哥糖果展CONFITEXPO在墨西哥連續(xù)34次成功舉辦，展覽規(guī)模不斷擴(kuò)大，展覽影響力和知名度逐年擴(kuò)大。

德國科隆國際糖果原料和機(jī)械展覽會(huì)

舉辦地點(diǎn)：德國

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

展會(huì)時(shí)間：2022年2月

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德國糖果展作為專業(yè)供應(yīng)體系的展覽會(huì)，在糖果甜食行業(yè)占據(jù)舉足輕重的地位。

美國印第安納波利斯國際糖果及休閑食品展覽會(huì)

舉辦地點(diǎn)：美國

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

展會(huì)時(shí)間：2022年6月

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由美國糖果協(xié)會(huì)NCA主辦的美國糖果展，是北美地區(qū)每年大型糖果展和世界糖果界重要展覽之一，參加該展的買家代表著世界1500億美元糖果甜食的購買。

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