9月5日至7日，波羅的海地區(qū)最重要的食品行業(yè)盛會(huì)將在?īpsala國(guó)際展覽中心舉行——“里加食品2024”展覽會(huì)。它將舉辦大型國(guó)際和國(guó)內(nèi)公司博覽會(huì)、工匠和食品競(jìng)賽、新聞發(fā)布會(huì)、教育研討會(huì)以及促進(jìn)合作的國(guó)際接觸交流。

“里加食品”是一個(gè)國(guó)際公認(rèn)的展覽，擁有多元化的曝光度、食品行業(yè)專家的興趣和巨大的媒體共鳴。“里加食品”的會(huì)員資格為公司提供了認(rèn)可、在市場(chǎng)上展示和推廣新產(chǎn)品、獲得有用的聯(lián)系、達(dá)成交易和增加營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)。

計(jì)劃“里加食品2024”來(lái)自至少 30 個(gè)國(guó)家的 400 多家公司將在 ?ipsala 展示食品和飲料生產(chǎn)和加工領(lǐng)域的最新創(chuàng)新、技術(shù)和時(shí)事。

為了業(yè)務(wù)增長(zhǎng) - “B2B 市場(chǎng)”

為了尋找新客戶、合作伙伴和新市場(chǎng)，“里加食品”的每一位成員都將有機(jī)會(huì)在“B2B Marketplace”中創(chuàng)建自己的個(gè)人資料，并約定展會(huì)上面對(duì)面的會(huì)面時(shí)間。B2B Marketplace 是一個(gè)國(guó)際平臺(tái)，幫助企業(yè)與食品行業(yè)的生產(chǎn)商、服務(wù)提供商和供應(yīng)商會(huì)面。它提供了研究食品行業(yè)最新趨勢(shì)的機(jī)會(huì)，深入了解技術(shù)和最新產(chǎn)品的發(fā)展。虛擬會(huì)議將在 B2BMatch 系統(tǒng)中舉行，而面對(duì)面會(huì)議將首次在“里加食品”參與者的展位以及“B2B Marketplace”區(qū)域舉行。每年有來(lái)自世界各地的400多家企業(yè)和2萬(wàn)名觀眾來(lái)到“里加食品”，其中近50%是食品行業(yè)專業(yè)人士。

拉脫維亞各地區(qū)的美食機(jī)會(huì)

拉脫維亞的每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的故事、烹飪傳統(tǒng)、美食和自制美味，您可以在 9 月份的“里加美食 2024”展覽中一處享受到這些美食。拉脫維亞地區(qū)的中小企業(yè)和家庭生產(chǎn)商將在拉脫維亞的地區(qū)博覽會(huì)上展示他們的美食和烹飪傳統(tǒng)。

食品行業(yè)的創(chuàng)新

該展覽是了解食品行業(yè)先進(jìn)創(chuàng)新的場(chǎng)所。在拉脫維亞、立陶宛和愛(ài)沙尼亞的創(chuàng)新展臺(tái)上可以看到企業(yè)家和科學(xué)家開(kāi)發(fā)的最新產(chǎn)品、技術(shù)和創(chuàng)新解決方案。首次發(fā)布新聞的是“里加食品”企業(yè)家和家庭生產(chǎn)者。它們可以被品嘗和評(píng)估，從而影響產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程。

波羅的海的最佳風(fēng)味

展會(huì)上將第二次舉辦享有盛譽(yù)的食品競(jìng)賽“波羅的海品味獎(jiǎng)”，來(lái)自拉脫維亞、立陶宛和愛(ài)沙尼亞的企業(yè)將能夠?qū)ζ洚a(chǎn)品進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，而消費(fèi)者也將能夠了解其中哪些是最好、最美味的。大賽的目的是找出最優(yōu)質(zhì)的食品，在國(guó)際范圍內(nèi)突出最好的食品，促進(jìn)生產(chǎn)者及其產(chǎn)品的認(rèn)可、宣傳和銷售，以及提高制成品的質(zhì)量。提交的產(chǎn)品由國(guó)際評(píng)審團(tuán)進(jìn)行評(píng)估。比賽中獲得的獎(jiǎng)牌體現(xiàn)了高品質(zhì)，這使得餐飲公司能夠相信專業(yè)人士的意見(jiàn)，將高品質(zhì)、優(yōu)秀的產(chǎn)品引入他們的菜單中。參加“2024 年波羅的海品味獎(jiǎng)”將于 2024 年 3 月公布?！安_的海品味獎(jiǎng)”競(jìng)賽由“廚師俱樂(lè)部”和國(guó)際展覽組織公司 BT 1 主辦。?

豐富多彩的活動(dòng)

按照傳統(tǒng)，來(lái)自拉脫維亞各地的廚師將齊聚 ?īpsala，衡量他們的烹飪技巧，爭(zhēng)奪“拉脫維亞廚師”的稱號(hào)”和“拉脫維亞廚師”。展會(huì)上還將舉辦波羅的海職業(yè)學(xué)校團(tuán)隊(duì)“零浪費(fèi)挑戰(zhàn)”競(jìng)賽，邀請(qǐng)年輕廚師思考食物浪費(fèi)以及食品行業(yè)的浪費(fèi)量。

在吉普薩拉展覽中心的入口處，誘人的燒烤香味就飄了過(guò)來(lái)，因?yàn)闊竟珗@將在展覽的三天里在室外廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)。還將舉辦燒烤設(shè)備展覽，您可以在其中觀看和購(gòu)買各種燒烤設(shè)備 - 從各種類型的烤架、燒烤棒到智能煤。專業(yè)人士會(huì)建議選擇哪種類型的烤架以及需要哪些配件。

“里加食品2023”回顧423家公司

在“里加食品2023”上展示了他們的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)自拉脫維亞、立陶宛、愛(ài)沙尼亞、亞美尼亞、比利時(shí)、中國(guó)、德國(guó)、西班牙、英國(guó)、格魯吉亞、意大利、摩爾多瓦、波蘭、葡萄牙、荷蘭、芬蘭、土耳其、瑞典、烏克蘭、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、法國(guó)、印度、瑞士、保加利亞、阿塞拜疆、加拿大、斯洛文尼亞、丹麥——總共來(lái)自 30 個(gè)國(guó)家。77%的參與者是制造商，13%是貿(mào)易商和批發(fā)商，5%是服務(wù)提供商，5%是其他。“里加食品2023”設(shè)有9個(gè)國(guó)家的國(guó)家展位——拉脫維亞、阿塞拜疆、立陶宛、烏克蘭、意大利、西班牙、格魯吉亞、加拿大和摩爾多瓦。

三天期間，共有21,381名感興趣的人士參觀了展會(huì)，其中35%是來(lái)自37個(gè)國(guó)家的外國(guó)游客。來(lái)自拉脫維亞、立陶宛、愛(ài)沙尼亞、芬蘭、瑞典、丹麥的連鎖店以及來(lái)自許多其他國(guó)家的批發(fā)商都有廣泛的代表。專業(yè)人士表示，獲取信息、建立新的聯(lián)系、下新的采購(gòu)訂單是參觀展會(huì)的主要目的。

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2024年展會(huì)舉辦時(shí)間：9月5日至7日(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn))