馬來西亞國(guó)際食品飲料貿(mào)易展覽會(huì) (MIFB) 是馬來西亞領(lǐng)先的食品和酒店業(yè)展覽會(huì)。這一年度行業(yè)盛會(huì)將本地、地區(qū)和國(guó)際企業(yè)與整個(gè)東盟地區(qū)的消費(fèi)者和利益相關(guān)者聯(lián)系起來。它還為企業(yè)提供了獨(dú)特的機(jī)會(huì)，讓他們能夠建立聯(lián)系并合作制定行業(yè)解決方案。MIFB 由 Constellar 組織，并得到馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局的認(rèn)可。

盡管全球經(jīng)濟(jì)放緩且增長(zhǎng)不均衡，但據(jù)歐睿國(guó)際報(bào)告，東盟地區(qū)餐飲業(yè)仍然是全球規(guī)模最大、增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，2023 年市場(chǎng)價(jià)值將超過 6670 億美元。（來源：《東盟食品飲料行業(yè)：2028 年前的主要趨勢(shì)和機(jī)遇》）預(yù)計(jì)未來五年該行業(yè)的復(fù)合年增長(zhǎng)率將達(dá)到 6.99%，到 2028 年產(chǎn)值將超過 9000 億美元。這大大激發(fā)了人們對(duì)該行業(yè)的熱情和興趣，行業(yè)參與者利用技術(shù)效率來提高績(jī)效和盈利能力，確保保持競(jìng)爭(zhēng)力。

東盟被公認(rèn)為食品、飲料和保健食品的活躍市場(chǎng)和增長(zhǎng)區(qū)，創(chuàng)新和技術(shù)被認(rèn)定為該地區(qū)面臨的兩大挑戰(zhàn)，行業(yè)參與者需要跟上最新趨勢(shì)，擁抱技術(shù)以釋放更多機(jī)會(huì)，同時(shí)采取符合當(dāng)?shù)睾腿蚩沙掷m(xù)發(fā)展目標(biāo)的做法。

為了幫助行業(yè)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)并推動(dòng)大規(guī)模的變革，今年的 MIFB 的主題是“提升餐飲業(yè)務(wù)；賦能創(chuàng)新；推動(dòng)轉(zhuǎn)型”。MIFB 2024 重點(diǎn)介紹最新的技術(shù)創(chuàng)新和解決方案，為行業(yè)參與者提供強(qiáng)大的激勵(lì)。它將專注于解決當(dāng)今餐飲業(yè)面臨的各種實(shí)際挑戰(zhàn)，從融入技術(shù)和確保可持續(xù)性以使餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，到采用面向未來的數(shù)字化新商業(yè)模式，使公司能夠擴(kuò)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。

MIFB 2024 的展覽部分為參觀者提供沉浸式的實(shí)物體驗(yàn)，讓他們了解當(dāng)今市場(chǎng)上最新的產(chǎn)品和服務(wù)，其中許多產(chǎn)品和服務(wù)都采用了最先進(jìn)的技術(shù)來提升其在價(jià)值鏈中的作用。展會(huì)由來自世界各地的參展商組成，為新老行業(yè)參與者以及貿(mào)易參觀者提供了廣泛的機(jī)會(huì)，通過交流會(huì)和個(gè)性化的一對(duì)一業(yè)務(wù)配對(duì)進(jìn)行聯(lián)系和合作。今年的展會(huì)涵蓋了該行業(yè)的 14 個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，特別關(guān)注食品技術(shù)、加工和機(jī)械以及自有品牌。

MIFB 活動(dòng)總監(jiān) Hellen Woon 表示：“作為馬來西亞領(lǐng)先的餐飲行業(yè)盛會(huì)之一，MIFB 每年都不斷發(fā)展壯大，我們很自豪能夠?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，尤其是在東盟地區(qū)。我們?cè)谂c業(yè)內(nèi)最受尊敬的參與者合作方面擁有良好的記錄，為該地區(qū)的餐飲界提供了一個(gè)成熟可靠的平臺(tái)，讓他們能夠以有意義且富有成效的方式進(jìn)行交流。”

“今年，我們非常高興與 MIFB 2024 聯(lián)合舉辦首屆 MYFoodTech 貿(mào)易展。MYFoodTech 將成為行業(yè)專業(yè)人士發(fā)現(xiàn)和利用對(duì)食品未來至關(guān)重要的新技術(shù)的焦點(diǎn)，”她補(bǔ)充道。

各個(gè)領(lǐng)域的頂尖專家主持 MIFB 2024 會(huì)議，討論綠色技術(shù)、可持續(xù)性、糧食安全、食品技術(shù)、人工智能和機(jī)器人、大數(shù)據(jù)等熱點(diǎn)問題和當(dāng)前趨勢(shì)，以及政府政策和法規(guī)在該領(lǐng)域的作用。

MIFB 2024 的其他亮點(diǎn)包括活動(dòng)前播客、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和智能活動(dòng)技術(shù)的使用，這些技術(shù)將為參與者提供無縫且增強(qiáng)的體驗(yàn)。本次活動(dòng)將有 500 多家參展商，占地超過 18,000 平方米，預(yù)計(jì)將接待來自 80 多個(gè)參展國(guó)家的 20,000 多名貿(mào)易參觀者。MIFB 2024 由 Constellar 主辦，并得到馬來西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局 (MATRADE) 的認(rèn)可。

下一屆展會(huì)時(shí)間：2025年7月?馬來西亞-吉隆坡??(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）