米蘭，2023 年 5 月 19 日——自意大利米蘭國際食品展覽會（TUTTO FOOD）誕生以來參加人數(shù)最多的食品展會之一落下帷幕，注冊專業(yè)觀眾超過 83,000人，其中20% 是來自132個國家的外國觀眾。最大的代表團依次來自西班牙、美國、法國、瑞士、德國、荷蘭、中國、羅馬尼亞、波蘭、英國，但也有來自五大洲的代表團：從越南到加拿大，從法羅群島到巴拉圭飛往哈薩克斯坦。
在四天的激烈交流中，借助品牌與精選買家的配對平臺以及ITA/ICE Agenzia的配合，組織了數(shù)千場商務會議。還有許多來自意大利和外國媒體的記者和影響者，既有傳統(tǒng)的，也有創(chuàng)新的。
新的展覽理念尤其受到參展商和運營商的高度贊賞：通過供應鏈親和力將垂直行業(yè)聚集在一起的宏觀領(lǐng)域，反映了分銷邏輯 -新鮮、包裝消費品和冷凍魚類- 使其變得更加簡單和觀看體驗有效，促進新品牌、新產(chǎn)品的探索和發(fā)現(xiàn)。
今年的新產(chǎn)品比以往任何時候都多，在可持續(xù)性、包裝和工藝方面有大量創(chuàng)新，新配方可以預測趨勢并響應不斷增長的消費需求——從植物性到富含蛋白質(zhì)——以及具有高服務內(nèi)容，滿足當前生活方式的實用性需求。與GDOweek 和 MarkUp合作舉辦的第二屆“更美好未來獎”也慶祝了可持續(xù)創(chuàng)新，該獎項獲得了50 多項提名。今年有好幾起獲獎者中，確認了所展示產(chǎn)品的整體高質(zhì)量。
從主角們的聲音來看
展覽花壇的主角們也證實了充滿活力的氛圍和機遇。在參展商中，腌肉行業(yè)領(lǐng)導者之一Ferrarini 的營銷總監(jiān) Claudio Rizzi表示： “我們在 2015 年開發(fā)版之后重返 TUTTOFOOD，并遇到了來自東歐、澳大利亞和中國香港的新買家”。
推廣挪威集體的機構(gòu)創(chuàng)新挪威的高級市場顧問 Emanuela Teani補充道： “我們對與一位專門來這里見我們的韓國買家的會面感到驚喜。除了魚之外，TUTTOFOOD 還提供了推廣白蘭地等其他當?shù)禺a(chǎn)品的機會”。
今年除了國外集體外，財團也到場?！皩ξ覀儊碚f，這是第二次參加 TUTTOFOOD，印象非常積極。國際影響力很好，這對我們來說是一個重要的方面，我們來這里正是為了迎接國外的大規(guī)模發(fā)行。我們真的很喜歡展館的新位置，它將所有財團聚集在一起。非常實用且有效”，Parmigiano Reggiano Consortium 活動經(jīng)理 Carlotta Barbiere總結(jié)道。
至于買家，尤其是外國買家，在本屆展會上也被證實是非常高調(diào)的。曼蘇爾集團埃及亞歷山大國際銷售總經(jīng)理 Alaa Elwakil就是這樣的例子。曼蘇爾集團是中東第二大私營工業(yè)集團，活躍于眾多行業(yè)，包括 160 家不同品牌的超市：“在這里，我們找到了兩種要進口的產(chǎn)品、兩種產(chǎn)品的銷售渠道，以及要創(chuàng)造或營銷的新產(chǎn)品的刺激和想法。中東是一個非常多元化的現(xiàn)實，除了購買力有限的大型大眾市場之外，還有大量供應的大利基市場，對意大利和歐洲原產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品非常感興趣。對每個人來說都是一個巨大的商業(yè)機會?！?/span>
下一屆展會時間：2025年5月5日-8日??意大利-米蘭?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）?
