意大利展覽集團組織的第 46 屆展會將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼舉行，并新增了 Sigep World。世界食品服務(wù)卓越博覽會

世界上領(lǐng)先的意大利冰淇淋展還將確認其他 4 條供應(yīng)鏈：糕點、巧克力、咖啡和面包店。2025 年的展會將為披薩專門開辟一個大空間，披薩行業(yè)在全球的價值超過 1530 億美元

由于里米尼展覽中心的擴建，增加了兩個新展館，Sigep 將覆蓋超過 14 萬平方米的展覽面積

里米尼，2024 年 6 月 11 日。Sigep 是世界領(lǐng)先的意大利冰淇淋博覽會，正在擴大其國際影響力，并將視野拓展到披薩領(lǐng)域，根據(jù)最新估計，披薩行業(yè)的全球價值超過 1530 億美元（來源：Verified Markets Reports）。2025 年的展會將煥然一新，首先是其收益，即“Sigep World - 食品服務(wù)卓越世界博覽會”。世界一詞強調(diào)了里米尼展會的全球范圍，最近，該展會得到了兩個新的衛(wèi)星貿(mào)易展的支持，這些展會在具有巨大潛力的市場舉辦，例如中國南方和新加坡地區(qū)。

該活動由意大利展覽集團組織，將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼展覽中心舉行。除了意大利冷凍甜品冰淇淋（仍是展覽的核心）外，頂級餐飲技術(shù)以及糕點、披薩、面包制作和咖啡領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)配料也將亮相，吸引著越來越廣泛的群體：去年吸引了來自 160 多個國家的參觀者，他們渴望了解來自 35 個國家的 1,200 個參展品牌。在同一屆展會上，Sigep 接待了來自 84 個國家的 500 多名買家，促成了 5,200 多場商務(wù)會議。SIGEP

2025 亮點

第 46 屆展會將保留 5 大供應(yīng)鏈。Gelato 顯然將成為一顆耀眼的明星。畢竟，Sigep 是世界上第一大意大利冰淇淋展，提供最全面的產(chǎn)品，所有生產(chǎn)商都參與其中，從技術(shù)到配料，從半成品到設(shè)備。除了意大利冷凍甜點 Gelato，當(dāng)然還有糕點、面包、巧克力和咖啡。但在新增展品中，有一個專門用于披薩的大型空間：Sigep World 無疑將成為該產(chǎn)品及其技術(shù)最重要的展示平臺，成為真正的基石。意大利展覽集團還將擴大展覽面積，在東區(qū)增加兩個新展館，提供高達 14 萬平方米的額外展覽空間，增強展覽部門的影響力，肩負起這一大事的增長。

與往常一樣，我們將為所有與會社區(qū)最重要的演講留出充足的空間。特別是，開幕式將重點關(guān)注最新的餐飲服務(wù)趨勢，包括國內(nèi)和國際趨勢，這證實了 Sigep World 是業(yè)內(nèi)最權(quán)威的聲音，這要歸功于 Sigep Vision 的推出，Sigep Vision 是冰淇淋和餐飲服務(wù)趨勢的全球觀察站。

強大的國際視角

去年 1 月，IEG 與意大利貿(mào)易署 (ITA) 合作，將來自歐洲、巴爾干地區(qū)、非洲、北美、中南美洲、亞洲和東南亞的一批外國興趣帶到了里米尼。2025 年展會的承諾將翻倍，計劃于秋季舉行歐洲路演，讓記者和買家參與其中，這也要感謝集團區(qū)域顧問的合作，重點關(guān)注進口商、分銷商、餐飲服務(wù)和連鎖酒店。至于各個供應(yīng)鏈，去年 1 月有 25 個國家參加的競技場和國際比賽自然將得到確認。

最后但并非最不重要的一點是，Sigep World 將特別關(guān)注全球范圍內(nèi)的新趨勢。具體來說，最新的自動咖啡機技術(shù)，在可持續(xù)性方面也有明顯的改進，發(fā)酵食品和新的糕點趨勢，當(dāng)然還有未來的冰淇淋店，里米尼活動是意大利冰淇淋文化在全世界傳播的主要推動力。

下屆展會將于 2025 年 1 月 18 日至 22 日舉行?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）