食品工業(yè)是該國經(jīng)濟(jì)的主要組成部分之一。在這一領(lǐng)域，國內(nèi)生產(chǎn)、投資吸引力和出口潛力最近都有所增加。UzFood展覽是落實(shí)共和國領(lǐng)導(dǎo)層為維護(hù)國家糧食安全和向人民提供糧食而采取的措施的重要步驟之一。多年來，該展覽一直是業(yè)內(nèi)人士的通用商業(yè)平臺(tái)，涵蓋食品工業(yè)生產(chǎn)鏈的整個(gè)周期，從田間和農(nóng)場(chǎng)到成品，包括加工、包裝和儲(chǔ)存。

第22 屆烏茲別克斯坦塔什干國際食品展覽會(huì)UzFood于2023 年 3 月 28 日至 30 日在烏茲別克斯坦展覽中心 NEC的 1、2、3 號(hào)展館和 2 號(hào)中庭展廳舉辦。此次活動(dòng)由國際展覽公司Iteca Exhibitions及其合作伙伴ICA Eurasia Group 組織舉辦。

在當(dāng)今現(xiàn)實(shí)中，確保糧食安全是可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)先事項(xiàng)之一。氣候變化、既定供應(yīng)路線的轉(zhuǎn)移、市場(chǎng)條件的變化和人口增長等諸多挑戰(zhàn)使得舉辦 UzFood 展覽變得非常重要，該展覽代表了整個(gè)生產(chǎn)鏈——從田間和農(nóng)場(chǎng)到食品，包括加工、包裝和儲(chǔ)存。

二十多年來，UzFood一直是食品行業(yè)的領(lǐng)先展會(huì)，是烏茲別克斯坦政府為發(fā)展食品行業(yè)、支持和促進(jìn)國內(nèi)生產(chǎn)而采取的計(jì)劃措施的有效平臺(tái)。同時(shí)，該展會(huì)的目標(biāo)與正在進(jìn)行的計(jì)劃完全一致，該計(jì)劃主要旨在為民眾提供食品，并幫助國內(nèi)企業(yè)利用現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展生產(chǎn)，并建立出口供應(yīng)。

UzFood 2023 傳統(tǒng)上回顧食品和加工行業(yè)、包裝和儲(chǔ)存、各種食品和飲料的最新設(shè)備和技術(shù)。令人欣慰的是，展會(huì)首次占據(jù)了三個(gè)中央展館和中庭大廳。最廣泛的成品將在 3 號(hào)展館展示，參展商分為以下幾個(gè)部分： 肉類和家禽、乳制品、糖果、雜貨、飲料、食品原料等。

在 1 號(hào)展館，他們展示各種各樣的設(shè)備：肉類加工、乳制品行業(yè)、油脂生產(chǎn)、糖果行業(yè)、烘焙和冷卻。?

O`ZuPACK 展覽會(huì)的包裝、設(shè)備和材料特別部分在 2 號(hào)展館展出，并展示包裝行業(yè)所需的所有設(shè)備：包裝和印刷設(shè)備、灌裝設(shè)備、裝瓶和封蓋設(shè)備、瓶蓋、軟包裝、紙包裝和真空包裝、印刷、標(biāo)記和標(biāo)簽。

總共有創(chuàng)紀(jì)錄數(shù)量的參展商在UzFood 2023上展示他們的產(chǎn)品-來自 26 個(gè)國家的 280 多家公司：奧地利、阿塞拜疆、阿富汗、白俄羅斯、保加利亞、法國、德國、印度、印度尼西亞、伊朗、意大利、哈薩克斯坦、中國、韓國、拉脫維亞、立陶宛、馬來西亞、荷蘭、阿聯(lián)酋、巴基斯坦、波蘭、俄羅斯、美國、土耳其、烏茲別克斯坦和斯里蘭卡。

就參展商數(shù)量而言，UzFood 2023 比上一屆增加了一倍半；展覽面積增加了 60% 以上。長期參展商占據(jù)了總面積的 60%，而 40% 是首次參展。排名前五位的國家包括：中國（67家公司）、俄羅斯（47家公司）、土耳其（38家公司）、白俄羅斯（21家公司）、德國（21家公司）、意大利（13家公司）。奧地利、白俄羅斯、德國和巴基斯坦派出國家展團(tuán)參展。在奧地利國家展臺(tái)，各公司展示食品設(shè)備、咖啡和咖啡機(jī)、食品調(diào)味料等。

白俄羅斯的公司帶來了大量肉類和奶制品——香腸、熟食肉、熏肉、半成品、奶酪、黃油、干酪、牛奶、酸奶等等。

德國展示符合“德國制造”質(zhì)量標(biāo)志的烘焙、冷藏、包裝和肉類加工設(shè)備技術(shù)。

在巴基斯坦國家展臺(tái)，參觀者將看到糖果、軟飲料、雜貨、谷物、肉制品等等。

這并不是阿富汗第一次以集體展臺(tái)參加該展會(huì)，該國將展示干果、果汁、堅(jiān)果和其他食品。

俄羅斯聯(lián)邦各地區(qū)（鄂木斯克、加里寧格勒、奔薩地區(qū)、阿爾泰邊疆區(qū)、巴什科爾托斯坦共和國）也派出集體展臺(tái)參展。他們提供各種設(shè)備（用于奶酪制作、清潔、包裝、烘焙等）和成品食品（糖果、肉制品、谷物、面食、面粉、天然蜂蜜等）。

下一屆展會(huì)時(shí)間：2025年4月8日-10日?烏茲別克斯坦-塔什干?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）