意大利里米尼國(guó)際食品展覽會(huì)，2024 年 7 月 31 日 — 作為外出就餐行業(yè)的既定參考點(diǎn)，Beer&Food Attraction 正在籌備 2025 年版本，該版本將主導(dǎo)全國(guó)飲料和酒吧行業(yè)。除了優(yōu)秀的意大利和國(guó)際啤酒廠（精釀啤酒和主流啤酒）以及飲料界最齊全的產(chǎn)品（從礦泉水到果汁，從軟飲料到烈酒）之外，調(diào)酒空間也隨著起泡酒等新類(lèi)別的推出而不斷發(fā)展。 Beer&Food Attraction 的 Fuoricasa 還將為休閑餐飲頻道提供各種即食產(chǎn)品的食品提案。

2025 年新項(xiàng)目：MIXOLOGY VILLAGE 和 Sparkling&MIX

Beer&Food Attraction 也將成為 SuperHoreca 宇宙的舞臺(tái)，這要?dú)w功于圍繞開(kāi)胃酒儀式的優(yōu)惠活動(dòng)的加強(qiáng)。因此，調(diào)酒藝術(shù)將在調(diào)酒村得到最大程度的體現(xiàn)，這將增強(qiáng)生產(chǎn)烈酒和小型調(diào)酒設(shè)備的公司的實(shí)力，同時(shí)還將舉辦第三屆調(diào)酒馬戲團(tuán)，這是烈酒世界的一個(gè)參考活動(dòng)。另一個(gè)旗艦創(chuàng)新將是 Sparkling&Mix，該展覽區(qū)將展示雞尾酒界的起泡酒。

里米尼的 HORECA 新領(lǐng)域

第 10 屆啤酒與美食博覽會(huì)。由意大利展覽集團(tuán)簽約的外出就餐體驗(yàn)展將于 2025 年 2 月 16 日至 18 日在里米尼博覽會(huì)與第七屆 BBTech 博覽會(huì)同期舉行，BBTech 博覽會(huì)是針對(duì)食品加工和包裝技術(shù)、原材料和配件的展覽會(huì)。啤酒和飲料，以及第 14 屆 Italgrob 國(guó)際 Horeca 會(huì)議，該會(huì)議匯集了 Horeca 供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)商。

由于外交和國(guó)際合作部 ICE 機(jī)構(gòu)與意大利展覽集團(tuán)區(qū)域顧問(wèn)網(wǎng)絡(luò)之間的合作，來(lái)自 40 個(gè)國(guó)家的 130 多名買(mǎi)家已確認(rèn)出席。

Beer&FoodAttraction 將在展會(huì)空間內(nèi)匯集所有 Horeca 供應(yīng)鏈，并與該行業(yè)的主要公司（包括 Italgrob）建立合作伙伴關(guān)系。意大利餐飲經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合會(huì) (FIC)。意大利廚師聯(lián)合會(huì)、Assobirra、Unionbirrai、世界廚師協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)。食品公園將豐富即食產(chǎn)品，以適應(yīng)休閑餐飲的消費(fèi)和趨勢(shì)，休閑餐飲是一個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè)，將快捷的服務(wù)與優(yōu)質(zhì)的烹飪產(chǎn)品結(jié)合在一起。展會(huì)上將提供最廣泛的冷凍食品、披薩餅底、漢堡和肉類(lèi)、開(kāi)胃菜、零食、醬汁、素食和街頭食品。此外，飲料項(xiàng)目將變得更加豐富，攔截行業(yè)內(nèi)最受歡迎的品類(lèi)，例如越來(lái)越多地吸引千禧一代和Z一代的無(wú)酒精和低酒精產(chǎn)品。

活動(dòng)將舉辦豐富的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)和大師班活動(dòng)繪制未來(lái)離家的新路線。啤酒與技術(shù)培訓(xùn)會(huì)將在BEER&TECH Arena舉辦。年度啤酒大賽、Unionbirrai組織的意大利精釀啤酒大會(huì)等大型賽事將回歸。美食競(jìng)技場(chǎng)將由意大利廚師聯(lián)合會(huì)組織的意大利烹飪錦標(biāo)賽和 2025 年全球廚師挑戰(zhàn)賽歐洲大獎(jiǎng)賽（歐洲高級(jí)美食評(píng)選活動(dòng)）和為世界廚師巡回賽世界錦標(biāo)賽做準(zhǔn)備的活動(dòng)而充滿(mǎn)活力。

創(chuàng)新獎(jiǎng)和創(chuàng)業(yè)區(qū)為創(chuàng)意提供空間

創(chuàng)新獎(jiǎng)將連續(xù)第二年舉辦，專(zhuān)門(mén)面向參展公司。在此版本期間，將創(chuàng)建一個(gè)真正的新產(chǎn)品畫(huà)廊，以突出各個(gè)公司的卓越表現(xiàn)。在 ANGI 全國(guó)青年創(chuàng)新者協(xié)會(huì)的合作下，將開(kāi)發(fā)創(chuàng)業(yè)區(qū)，這是一個(gè)人才孵化器，將聚集 20 家意大利初創(chuàng)企業(yè)，并在此頒布該行業(yè)最具創(chuàng)新性的項(xiàng)目。

下屆展會(huì)時(shí)間:2025年2月16日-5月18日

展會(huì)地點(diǎn):意大利?里米尼

展會(huì)行業(yè):食品

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