2024年美國(guó)華盛頓國(guó)際乳制品展覽會(huì)，在膳食指南咨詢委員會(huì) (DGAC) 最后一次公開(kāi)會(huì)議召開(kāi)之前，國(guó)際乳制品協(xié)會(huì) (IDFA) 提出了對(duì) DGAC 流程中需要增加透明度和問(wèn)責(zé)制的擔(dān)憂。在提交給委員會(huì)的正式意見(jiàn)中，IDFA 敦促 DGAC 優(yōu)先考慮科學(xué)，并確保公開(kāi)披露為其建議提供依據(jù)的研究。IDFA 呼吁改進(jìn) DGAC 考慮的研究的識(shí)別和公開(kāi)會(huì)議上提供的材料，這應(yīng)與發(fā)布科學(xué)結(jié)論草案供公眾審查和評(píng)論同時(shí)進(jìn)行。IDFA 代表美國(guó)乳制品制造和營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)，它強(qiáng)調(diào)了《美國(guó)居民膳食指南》 (DGA) 在制定聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和影響消費(fèi)者健康方面發(fā)揮的關(guān)鍵作用。鑒于其影響如此廣泛和重大，IDFA 強(qiáng)調(diào) DGAC 的工作必須完全透明并植根于科學(xué)。

“雖然我們贊賞 DGAC 分析大量科學(xué)證據(jù)的努力，但為了確保整個(gè)過(guò)程的透明度和問(wèn)責(zé)制，我們還可以也必須做更多努力，”IDFA 監(jiān)管和科學(xué)事務(wù)高級(jí)副總裁 Roberta Wagner 表示?！吧攀持改系目尚哦热Q于公眾是否相信這些建議是基于最佳科學(xué)得出的?！?span style="font-family: 宋體, SimSun; text-indent: 2em;">幾個(gè)月來(lái)，IDFA 及其成員一直在強(qiáng)調(diào) DGAC 流程的透明度問(wèn)題，包括在 致衛(wèi)生和公共服務(wù)部部長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)的一封信 以及 致國(guó)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人的一封信中。DGAC 計(jì)劃在未來(lái)幾周內(nèi)向 HHS 和 USDA 發(fā)布其最終科學(xué)報(bào)告。HHS 和 USDA 將使用該報(bào)告為他們負(fù)責(zé)編寫(xiě)的 2025-2030 年美國(guó)人膳食指南報(bào)告提供參考。

IDFA 向 DGAC 提出的主要建議：實(shí)時(shí)發(fā)布考慮的研究： IDFA 敦促 DGAC 盡快公開(kāi)針對(duì)每個(gè)科學(xué)問(wèn)題考慮的所有研究清單，以及納入或排除每項(xiàng)研究的理由。會(huì)議材料的可用性： IDFA 呼吁及時(shí)發(fā)布與 DGAC 公開(kāi)會(huì)議相關(guān)的所有材料，包括議程、科學(xué)研究電子表格和會(huì)議上展示的幻燈片，在會(huì)議之前和會(huì)議之后發(fā)布。同時(shí)發(fā)布結(jié)論和數(shù)據(jù)： IDFA 建議 DGAC 建立流程，與支持該結(jié)論的研究同時(shí)發(fā)布科學(xué)結(jié)論草案，以便公眾進(jìn)行更知情的審查。在對(duì) DGAC 的評(píng)論中，IDFA 指出，在 2024 年 9 月的公開(kāi)會(huì)議上，一項(xiàng)額外的研究導(dǎo)致科學(xué)結(jié)論從“有限”升級(jí)為“中等”。這表明需要更多的利益相關(guān)者投入，以幫助識(shí)別任何可能被忽視的研究。此外，IDFA 對(duì)審查關(guān)于飽和脂肪和心血管疾病的科學(xué)結(jié)論草案的時(shí)間有限表示擔(dān)憂，這可能對(duì)全脂乳制品產(chǎn)生重大影響。

瓦格納表示：“透明度對(duì)于基于科學(xué)的進(jìn)程至關(guān)重要，IDFA 認(rèn)為更及時(shí)地分享研究和結(jié)論將確保最佳科學(xué)推動(dòng)建議的制定?！?span style="font-family: 宋體, SimSun; text-indent: 2em;">IDFA 還質(zhì)疑 DGAC 對(duì)特定研究的處理方式，并列舉了一些例子，例如審查協(xié)議被更新以限制納入以前符合條件的研究。這可能會(huì)影響最終結(jié)論，IDFA 敦促 DGAC 澄清其審查中包括的研究數(shù)量和類(lèi)型。在 DGAC 為 2025-2030 年膳食指南準(zhǔn)備科學(xué)報(bào)告之際，IDFA 呼吁繼續(xù)合作，以確保指南反映可靠的科學(xué)證據(jù)?！拔覀兿嘈?，透明而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒虒a(chǎn)生為公眾提供良好服務(wù)的指南，并支持包括營(yíng)養(yǎng)乳制品在內(nèi)的健康、循證飲食，”瓦格納總結(jié)道。

展會(huì)時(shí)間及展會(huì)地點(diǎn)：2025年1月26日-29日? ?美國(guó)??華盛頓??食品? ?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）