2025年日本東京國際食品及飲料加工技術展覽會(FOODTECH JAPAN)匯集了日本及亞洲各地與食品工廠自動化、數(shù)字化轉型/食品損失預防措施相關的所有技術，以尋求解決方案。
FOODtech Week 是日本領先的食品技術展覽會，由涵蓋食品工廠技術的“FOODtech Japan”和專注于食品安全的“食品衛(wèi)生博覽會”組成。該展會每年在東京和大阪舉辦兩次。
由于日本老齡化情況嚴重，所以為節(jié)省勞動力， 餐飲業(yè)對自動化的需求將不斷增長！至 2017 年，日本餐館市場規(guī)模達到 21 萬億日元。?
新品：食品損失及廢物回收博覽會
該展會是日本唯一的食品損失和廢物回收技術與解決方案專業(yè)展會。
您可以向致力于減少食物損失的食品制造商、連鎖餐廳、GMS 等廣泛推廣您的產(chǎn)品和服務。
本次展會背景
01. 食品行業(yè)的挑戰(zhàn)
日益增長的可持續(xù)發(fā)展目標加速了將食物殘渣回收利用作為資源的努力。
*什么是食物殘渣？
食品工廠的殘次品、零售店的剩菜、過期產(chǎn)品、餐廳的廚余垃圾、剩菜剩飯、大宗企業(yè)的非標品等等。
02. 觀眾和參展商需求的變化?
●來訪者
越來越多的食品制造商、餐館和 GMS 熱衷于解決食物損失和浪費問題。
●展商
越來越多的新企業(yè)進入餐廚垃圾資源化回收行業(yè)。
下屆展會（預計）時間：2025年11月
展會行業(yè):食品
