葡萄酒的前景黯淡無光，國際葡萄與葡萄酒組織報(bào)告稱，2023 年全球葡萄酒產(chǎn)量有望創(chuàng)下 60 年來的最低點(diǎn)。
歐洲和南半球生產(chǎn)商（如澳大利亞和智利）的低產(chǎn)量可歸咎于氣候變化導(dǎo)致的極端天氣條件，尤其是干旱和強(qiáng)降雨。
此前，由于國際供應(yīng)鏈中斷和通貨膨脹，葡萄酒價(jià)格在 2023 年上漲——這是 Covid-19 大流行的長期后果。
“價(jià)格上漲可能會迫使葡萄酒飲用者對價(jià)格更加敏感，因?yàn)椴柖嗪筒薜诘氖煜て放谱兊迷絹碓竭b不可及，”Smith Street Taps 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Daniel Goh 說。
他補(bǔ)充說，新加坡消費(fèi)者也不太可能冒險(xiǎn)超越紅葡萄酒和白葡萄酒。
“近年來，新加坡對天然葡萄酒和桃紅葡萄酒的需求增長不如其他葡萄酒飲用世界那么多。這種情況在 2024 年不太可能改變。
葡萄酒零售商Bottles & Bottles新加坡的董事總經(jīng)理Koh Chin Liang表示，“有價(jià)值的”葡萄酒仍將繼續(xù)受到歡迎。
“這些高價(jià)值葡萄酒不一定來自大品牌或超高端類別;它們是配額有限的葡萄酒，通常是最先售罄的，“他解釋說，并補(bǔ)充說，有越來越多的知識淵博的消費(fèi)者對這些評價(jià)很高的年份感興趣。
葡萄酒界有一個(gè)亮點(diǎn)：香檳。
盡管有報(bào)道稱，像Dom Perignon和Krug這樣的高端品牌短缺，但像Moet & Chandon和Veuve Clicquot這樣的中檔產(chǎn)品仍然會有售并受到歡迎。
“這些中檔知名品牌并不缺乏，它們的價(jià)格也隨著供應(yīng)而下降。精品店也開始在內(nèi)部生產(chǎn)特級園香檳，其價(jià)格與知名品牌的非年份香檳相當(dāng)，吸引了消費(fèi)者，為他們提供了更多選擇。
精品香檳酒莊的例子包括 Lombard、Chapuy 和 Jean Pernet。
Koh 先生補(bǔ)充道：“在新加坡，消費(fèi)者開始理解和欣賞這些小型房屋的獨(dú)特產(chǎn)品。因此，知名品牌的銷售可能不會像以前那樣激進(jìn)。
下屆展會時(shí)間：2026年4月21日-24日
展會行業(yè):酒? ??(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
