2024年德國德累斯頓國際烘焙和糖果貿(mào)易博覽會，為貿(mào)易觀眾帶來激動人心的動力。2024 年 4 月 13 日至 15 日，SACHSENBACK 敞開大門，展示面包店和糖果行業(yè)的各個方面。作為德國中部和東部最重要的工業(yè)貿(mào)易展覽會，SACHSENBACK 是超過 8,000 名參觀者和 200 多家參展商的重要聚會點(diǎn)。管理層成員 Andreas Wiesinger 表示：“我們特別高興的是，除了“薩克森”州冠軍 Stefan Richter 之外，薩克森自由州總理 Michael Kretschmer 再次與我們一起為展會開幕。”
斯圖加特國家博覽會上的團(tuán)隊。斯圖加特展覽公司 (Messe Stuttgart) 還組織了 10 月份的 Südback，同時也是德累斯頓面包和休閑食品貿(mào)易展覽會 SACHSENBACK 的組織者。總理邁克爾·克雷奇默強(qiáng)調(diào)：“面包店和糖果貿(mào)易不僅是經(jīng)濟(jì)的一個重要且重要的分支。它還代表著偉大的承諾、對工藝的熱愛、傳統(tǒng)和創(chuàng)新。 像 SACHSENBACK 這樣的貿(mào)易展覽會是一個很好的平臺，特別是對于專業(yè)觀眾來說，可以與他人交流思想，了解新趨勢和發(fā)展并了解新技術(shù)?！?/span>
Kretschmer 還指出，州政府支持貿(mào)易雙元制職業(yè)培訓(xùn)和繼續(xù)教育均受到大師級工匠獎金以及“區(qū)域增長”資助計劃等資助措施的支持。 “正是貿(mào)易展覽會上的進(jìn)一步培訓(xùn)與政治家的支持之間的相互作用，為面包店和糖果行業(yè)的未來鋪平了道路，”Andreas Wiesinger 說道。新產(chǎn)品在 SACHSENBACK 2024 上展示，作為展會的一部分，貿(mào)易觀眾可以親自試用。 SACHSENBACK 的重點(diǎn)是與烘焙行業(yè)相關(guān)的工作和運(yùn)營技術(shù)、原材料、商品、商業(yè)陳設(shè)和設(shè)備、促銷和服務(wù)。除了廣泛的產(chǎn)品之外，SACHSENBACK 還提供內(nèi)容豐富的支持計劃，包括實用研討會、小組討論和激動人心的比賽。
特別值得關(guān)注的是 BackForum 的演示，行業(yè)專家在這里分享他們的知識，并提供有關(guān)甜水果、開胃菜、餡餅和其他美食制作的見解。頂級糕點(diǎn)師 Christian Hümbs、“Wildbakers”J?rg Schmid 和 Johannes Hirth、巧克力侍酒師 Sarah Gierig 以及面包師和面包藝術(shù)家 Ana A. Negru 等知名人士帶來了令人興奮的沖動和鼓舞人心的對話。
展會時間及展會地點(diǎn):2026年4月18日-20日-德國-德累斯頓-(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)
