德國慕尼黑國際烘焙展覽會（iba 2025）是世界領(lǐng)先的烘焙、糖果和零食貿(mào)易展覽會，是一個激發(fā)靈感和創(chuàng)新的先鋒平臺。

杜塞爾多夫烘焙行業(yè)世界貿(mào)易展覽會 iba 的參觀者可以了解數(shù)字化領(lǐng)域的未來趨勢。數(shù)字化提高了效率，優(yōu)化了流程并改善了與客戶和員工的互動。在生產(chǎn)中，數(shù)字化有助于優(yōu)化流程——從配方到制冷控制再到烘焙過程。在銷售方面，通過智能銷售計劃，生產(chǎn)變得更加可持續(xù)。例如，可以為收銀系統(tǒng)或衛(wèi)生管理提供數(shù)字支持。

iba.數(shù)字化區(qū)域

AHA 360°公司及其網(wǎng)絡(luò)合作伙伴 Shop-IQ 在 450 平方米的面積上開設(shè)了功能齊全的面包店分店，包括餐飲和現(xiàn)場烘焙。游客可以在這里體驗各種運營理念——從全方位服務(wù)到混合方式和自助服務(wù)選項。

亮點：AHA 360°全新AI助手。它使分支機構(gòu)不言自明，并有助于培訓員工、降低成本和增加銷售額。AHA 光立方展示了照明創(chuàng)新。 AHA 360°董事總經(jīng)理 Michael Mayer 強調(diào)：“作為烘焙師的可靠合作伙伴，我們始終致力于打造定制化、可再融資的門店，助力客戶取得更大成功。展會參觀者可以在我們的展位現(xiàn)場體驗我們通過 AI 解決方案深入探索這一領(lǐng)域的成果?！?/span>

參展商 semco、Samuelson 和 FoodTracks 與 Shop-IQ 共同完善了數(shù)字化整體解決方案：“我們擁有數(shù)字化解決方案來減輕員工的負擔：在烘焙過程的規(guī)劃和執(zhí)行中，采用新的數(shù)字價格標簽、櫥窗展示和優(yōu)化的數(shù)字 HACCP 監(jiān)控和文檔，”Shop-IQ 董事總經(jīng)理 David Holzwarth 解釋道。

中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。

下屆展會時間：2028年10月

展會地點：德國 慕尼黑

展會行業(yè)：休閑食品

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