亞洲食品配料展由UBM展覽集團主辦,是Fi品牌系列展覽會之一。亞洲食品配料展包含天然食品配料Natural Ingredients、食品配料Food Ingredients、健康食品配料Health Ingredients三大展覽主題。
2011年共吸引近260家參展商及來自50個國家的12000多名觀眾。其中中國參展商達60多家,中國展區(qū)備受關(guān)注。由于地處東南亞熱帶區(qū)域,泰國食品業(yè)很發(fā)達,既是食品生產(chǎn)大國也是食品消費大國,其在亞洲食品市場占據(jù)重要地位,是亞洲食品的貿(mào)易中心,也是東南亞及全球食品交易的重要平臺。生產(chǎn)資料、原材料及半成品是泰國的主要進口商品類別,2006年分別進口350億美元和520億美元,占進口總額的69%。
市場分析
由于地處東南亞熱帶區(qū)域,泰國食品業(yè)很發(fā)達,既是食品生產(chǎn)大國也是食品消費大國,其在亞洲食品市場占據(jù)重要地位,是亞洲食品的貿(mào)易中心,也是東南亞及全球食品交易的重要平臺。生產(chǎn)資料、原材料及半成品是泰國的主要進口商品類別,占進口總額的69%。
展會介紹
展品范圍
食品添加劑展區(qū):酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
食品配料展區(qū): 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑;大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
往屆回顧
2011年展會數(shù)據(jù)
參展商:260家,其中中國參展商達60多家
觀眾:來自50個國家的12000多名觀眾。
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