美國有1.38億人消費(fèi)特色食品，年銷售額超過600億美元。特色食品展為展商打開美國市場提供便捷的途徑，而且在此展會上你將有更多機(jī)會直接接觸超級市場的采購代表，而在超級市場中，特色食品的零售量占到了67％的份額。參加此展會可以更直接的了解美國及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。據(jù)美國商務(wù)部統(tǒng)計，2018年1月，美國貨物進(jìn)出口額為3288.1億美元，比上年同期（下同）增長8.3%。其中，出口1253.3億美元，增長6.5%；進(jìn)口2034.8億美元，增長9.5%。貿(mào)易逆差781.5億美元，增長14.7%。1月，美國與中國雙邊貨物進(jìn)出口額為556.2億美元，增長8.1%。其中，美國對中國出口98.4億美元，下降2.3%，占美國出口總額的7.9%，下降0.7個百分點(diǎn)；美國自中國進(jìn)口457.9億美元，增長10.7%，占美國進(jìn)口總額的22.5%，提升0.2個百分點(diǎn)。美方貿(mào)易逆差359.5億美元，增長14.8%。截止到1月，中國是美國第二大貿(mào)易伙伴、第三大出口市場和大進(jìn)口來源地。