評(píng)估營(yíng)養(yǎng)和健康聲明規(guī)定和益生菌

　　事實(shí)證明，這些法律之一已經(jīng)被證明比預(yù)期的要復(fù)雜得多，并且對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。是的，消費(fèi)者可能更容易受到過(guò)度誤導(dǎo)性索賠的保護(hù)，但這項(xiàng)立法將帶來(lái)具有高科學(xué)可信度的真正創(chuàng)新的承諾并未真正實(shí)現(xiàn)。

　　只要問(wèn)幾個(gè)已經(jīng)麻煩提交申請(qǐng)的公司：這個(gè)過(guò)程非常緩慢且官僚主義。歐洲食品安全局（EFSA）采用如此高的標(biāo)準(zhǔn)，以至于可能性有限，而決策過(guò)程往往導(dǎo)致限制可銷(xiāo)售性的進(jìn)一步限制。因此，成功案例相當(dāng)稀缺。

　　盡管如此，公司必須遵守這一立法，并且一些公司已經(jīng)優(yōu)雅地調(diào)整了他們的溝通策略，以利用法律范圍內(nèi)仍然提供的可能性，成功地將其產(chǎn)品的健康益處傳達(dá)給消費(fèi)者。最后，對(duì)系統(tǒng)和原則有全面了解的公司最有能力了解如何溝通并限制執(zhí)法機(jī)構(gòu)挑戰(zhàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　益生菌是一個(gè)明顯的食物類(lèi)別的例子，它沒(méi)有取得成功，而且挫折感很高。很難想象沒(méi)有證據(jù)支持益生菌的健康益處，特別是考慮到已發(fā)表的數(shù)千項(xiàng)研究。那么，原因可能是什么？該系統(tǒng)是否應(yīng)該受到責(zé)備，還是我們需要一種全新的范例來(lái)解決健康人群的健康問(wèn)題？

　　有些問(wèn)題仍然值得考慮：

　　- 這是否真的如此增加某些腸道中的益生菌菌株不能被認(rèn)為是有益的健康效應(yīng)，因?yàn)檫@會(huì)產(chǎn)生腸道環(huán)境的變化？

　　- 真的是因?yàn)閿z入特定益生菌引起的免疫反應(yīng)生物標(biāo)志物的增加或減少與健康無(wú)關(guān)嗎？

　　- 消費(fèi)者甚至不能告訴市場(chǎng)上的產(chǎn)品含有益生菌，這是否真的有道理？

　　健康聲明是關(guān)于科學(xué)合理的益處。盡管營(yíng)銷(xiāo)人員希望向世界承諾，科學(xué)應(yīng)始終是基礎(chǔ)。然而，健康聲明規(guī)定明確提高了所需的理由標(biāo)準(zhǔn)，并且這樣做也大大縮小了健康人群可能獲得的健康益處的范圍。除非可以顯示健康或疾病風(fēng)險(xiǎn)參數(shù)的明顯改善，否則不再可能聲稱(chēng)攝入有益的食物化合物有助于健康。

　　也許現(xiàn)在是時(shí)候，在通過(guò)十多年后，對(duì)這項(xiàng)法律進(jìn)行徹底的影響評(píng)估。

　　凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航”的所有作品，版權(quán)均屬于盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

　　凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。