2016年全球營養(yǎng)報告：營養(yǎng)不良成為全球“新常態(tài)”

　　世界上每個國家的營養(yǎng)不良現(xiàn)象都呈上升趨勢，并且是疾病的主要全球驅動因素。

　　2016年全球營養(yǎng)報告顯示，有數(shù)據(jù)的國家中有44％（129個國家中有57個）現(xiàn)在經(jīng)歷了非常嚴重的營養(yǎng)不良和成人超重和肥胖水平，盡管在一些國家取得了良好進展，但世界正在偏離軌道減少和扭轉這種趨勢。

　　獨立報告顯示，在打擊一切形式的營養(yǎng)不良方面進展不足;例如，幾乎所有國家都在努力減少女性貧血癥和防止糖尿病進一步惡化。

　　營養(yǎng)不良以許多不同的方式表現(xiàn)出來：作為貧困兒童的成長和發(fā)展;作為皮膚和骨骼或容易感染的個體;那些體重過重或血液中含有過多糖，鹽，脂肪或膽固醇的人;或那些缺乏重要維生素或礦物質的人。

　　營養(yǎng)不良導致5歲以下兒童死亡的近一半，并且與不良飲食一起，是全球疾病負擔的首要驅動因素。至少有57個國家的營養(yǎng)不良嚴重程度，包括發(fā)育遲緩和貧血，以及成年人超重和肥胖，給許多本已脆弱的衛(wèi)生系統(tǒng)帶來了巨大壓力。

　　“三分之一的人患有某種形式的營養(yǎng)不良，”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席，國際糧食政策研究所高級研究員勞倫斯·哈達德說?！拔覀儸F(xiàn)在生活在一個營養(yǎng)不良的新世界。這是一個我們都必須聲稱完全無法接受的世界?！?/p>

　　2016年報告本周在全球七個城市北京，約翰內(nèi)斯堡，內(nèi)羅畢，新德里，紐約，斯德哥爾摩和華盛頓特區(qū)推出，緊接著國際社會對營養(yǎng)的重新關注。該報告強調了營養(yǎng)不良的驚人經(jīng)濟成本，以及迄今為止在投資和承諾方面的重大差距，包括：

　　社會成本：由于營養(yǎng)不良，非洲和亞洲每年損失11％的國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）。每年，營養(yǎng)不良造成的全球國內(nèi)生產(chǎn)總值損失大于2008-2010年金融危機期間每年損失的金額。

　　家庭成本：在美國，當一個家庭中的一個人肥胖時，家庭平均花費額外8％的年收入用于醫(yī)療保健費用。在中國，糖尿病的診斷導致患有該疾病的人每年損失16.3％的收入。

　　資金缺口：報告中的全新分析表明，盡管所有非傳染性疾病現(xiàn)在導致近50％的中低收入死亡和殘疾，但營養(yǎng)相關的非傳染性疾病在2014年僅獲得了5000萬美元的捐助資金。國家。在報告中分析的24個低收入和中等收入政府預算中，平均只有2％的支出用于減少營養(yǎng)不足，而捐助者對營養(yǎng)計劃的撥款則停滯在10億美元。

　　“我們遠未解決營養(yǎng)不足的問題，”全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼?zhèn)惗爻鞘写髮W食品政策中心主任Corinna Hawkes教授說，“但政府和捐助者現(xiàn)在也必須應對營養(yǎng)相關的非傳染性疾病和肥胖對改善全球健康和發(fā)展的威脅。全球每12人中就有一人患有糖尿病，近20億人肥胖或超重。我們必須阻止潮流?！?/p>

　　盡管存在這些挑戰(zhàn)，但報告顯示已取得進展，并且可能取得進展。除非洲和大洋洲外，每個地區(qū)的5歲以下發(fā)育不良兒童數(shù)量正在下降。個別地，許多國家已經(jīng)取得了顯著進展：例如，在加納，發(fā)育遲緩率幾乎減半，在短短11年內(nèi)從36％降至19％。許多國家也接近實現(xiàn)全球目標;例如，秘魯和馬拉維即將實現(xiàn)全球減少母乳喂養(yǎng)和減少貧血的目標。

　　“所有這些成功故事的關鍵因素是政治承諾，”勞倫斯·哈達德說?！罢?，民間社會，學術界和企業(yè)界的領導人都致力于并且愿意承擔責任，一切皆有可能。盡管面臨挑戰(zhàn)，但營養(yǎng)不良并非不可避免，最終它是一種政治選擇：我們需要世界各地的領導者才能做到這一點。”

　　雖然一些國家開始增加對營養(yǎng)的預算撥款，但差距仍然很大。報告中的分析顯示，全球有700億美元的缺口，可以滿足2025個發(fā)育遲緩，嚴重急性營養(yǎng)不良，母乳喂養(yǎng)和貧血的里程碑。雖然縮小差距仍然是一個關鍵優(yōu)先事項，但關于營養(yǎng)與相關部門之間關系的報告中的分析也提供了通過審查現(xiàn)有方案來改善營養(yǎng)的機會。例如，報告顯示，農(nóng)業(yè)，衛(wèi)生，教育，社會保護和衛(wèi)生等領域的改善可以幫助解決大部分發(fā)育遲緩的負擔。

　　“非洲和亞洲超過30％的政府支出已經(jīng)用于農(nóng)業(yè)，教育，社會保護，健康和水，環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。如果我們可以對這些部門進行調整，我們就可以對這些地區(qū)的營養(yǎng)不良負擔產(chǎn)生巨大影響，”Emid Udomkesmalee，全球營養(yǎng)報告獨立專家組聯(lián)合主席兼Mahidol大學營養(yǎng)研究所高級顧問，泰國。

　　該報告還強調了已被證明可減少營養(yǎng)不良的政策和干預措施方面的重大執(zhí)行差距：

　　在測量的13種基本營養(yǎng)不良干預措施中，只有6種的平均覆蓋率高于50％：超過一半需要這些項目的家庭沒有得到它們。

　　只有36％的國家充分實施了“國際母乳代用品銷售守則”，旨在鼓勵純母乳喂養(yǎng)，自上次評估以來一直在下降。

　　三分之二的國家在實施世界衛(wèi)生組織健康飲食的核心建議方面沒有取得任何進展。

　　全球營養(yǎng)報告是對各國在實現(xiàn)世界衛(wèi)生大會制定的全球營養(yǎng)目標方面取得的進展以及2013年營養(yǎng)促進增長峰會所作承諾的年度評估。一些商定的目標旨在：

　　將發(fā)育不良的5歲以下兒童減少40％。

　　減少并維持5歲以下兒童的消瘦率低于5％。

　　5歲以下的超重兒童不會增加。

　　在育齡婦女中減少50％的貧血。

　　實現(xiàn)低出生體重減少30％。

　　將頭6個月的純母乳喂養(yǎng)率提高到至少50％。

　　阻止成人超重，成人肥胖和成人2型糖尿病患病率的上升。

　　鹽攝入量減少30％（成人）。

　　關于全球營養(yǎng)報告：全球營養(yǎng)報告是對世界營養(yǎng)狀況的年度獨立評估。該報告旨在使政府和其他利益攸關方更容易實際制定高影響力的承諾，以結束各種形式的營養(yǎng)不良。同樣重要的是，它旨在使利益相關者更難做出這樣的承諾。

　　獨立專家組負責編寫報告，國際糧食政策研究所負責監(jiān)督其制作和傳播。該報告由比爾和梅林達蓋茨基金會，英國國際發(fā)展部，加拿大政府，兒童投資基金會，歐洲委員會，德國政府，愛爾蘭援助組織，美國國際開發(fā)署，政府提供資金。荷蘭，1,000天和CGIAR營養(yǎng)與健康農(nóng)業(yè)研究計劃。

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