FreeFrom Eating Out Awards候選名單已結束，祝賀所有入圍公司

　　“FreeFrom”進食，YouGov和Mintel告訴我們，現在風靡一時，無論你是否真的需要從你的飲食中排除麩質，乳制品或任何其他過敏原。事實上，27％的英國人表示他們家中的某人現在避免將某些食物視為“健康飲食的一部分”（Mintel 2016年3月），而尼爾森告訴我們（2016年9月），如果“免費”的當前增長繼續(xù)，多年來，它將成為一個像礦泉水一樣大的市場！

　　該FreeFrom外出就餐獎是由非常成功的幕后團隊推出Freefrom糧食獎時，管理需要什么樣的一家餐館知道在他們的食物過敏原規(guī)定改變兩年前。如果參賽作品能夠順利進行，那么食品服務行業(yè)肯定意識到迎合“免費”市場不僅是一種有趣而且有利可圖的方式！

　　今年入圍的參賽者包括從當地魚類和削片機到JD Wetherspoons等全國性酒吧連鎖店的所有產品，而探路者獎獲得者，One Aldwych的Indigo 表明，免費和精致的餐飲肯定會合在一起。

　　獎項總監(jiān)Michelle Berriedale-Johnson表示：

　　“我們很高興看到今年的入門數量和質量都有所增長。較大的參與者（如Center Parcs或JD Wetherspoons）現在正在認真對待這個行業(yè)，而獨立人士的報價質量剛剛飆升。我們迫不及待地想看看明年會帶來什么!!”

　　獎項的類別不僅包括餐館，還包括不斷增長的制造食品服務產品的公司名單：從無麩質薯片和無袋無麩質餐桌卷等主食到無乳制品香蒜醬和面筋 - 免費啤酒。

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