德國糖果原料和機械展ProSweets有史以來出席率新記錄

　　作為糖果和零食行業(yè)的國際供應商平臺，ProSweets Cologne令人信服。從2019年1月27日至30日，來自100多個國家的21,000多名專業(yè)觀眾（加上201％與2018年相比）出席展會。來自34個國家的343家提供商（與2018年相比增加了5％）為包裝糖果和零食食譜、生產(chǎn)提供了新的解決方案。參展商的產(chǎn)品范圍在國內(nèi)和國際上各不相同，覆蓋整個供應范圍。對于糖果行業(yè)的供應商而言，ProSweets Cologne是國際商業(yè)平臺。憑借新的定制技術和可持續(xù)的包裝解決方案以及生產(chǎn)領域數(shù)字網(wǎng)絡的新發(fā)展，該行業(yè)表現(xiàn)出色，業(yè)界對貿(mào)易展的興趣也大大增加。因此，價值鏈正在緊密地聯(lián)系在一起。世界領先的糖果交易會ISM和ProSweets Cologne之間的相互作用提供無與倫比的協(xié)同作用。

　　從德國科隆糖果原料和機械展參展商的角度來看，首先，參觀者的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)對于展會的成功至關重要。據(jù)報道，不僅聯(lián)系人是高質(zhì)量的，對于一些參展商而言，他們還促進交易。與領先公司的生產(chǎn)經(jīng)理一起，眾多中小型公司也開始了解情況，因為他們自己正在為進一步投資做出決策。十大糖果制造商中有八家參加了此次交易會。

　　在展會上進行的調(diào)查顯示，糖果行業(yè)認為供應商行業(yè)是一個重要的合作伙伴，特別是在主題創(chuàng)新和面向未來的解決方案方面。

　　面向未來的主題

　　貿(mào)易展覽會最大的部分傳統(tǒng)上是“機器和設備”部分。一系列令人印象深刻的新產(chǎn)品和解決方案也在“包裝機械”，“原材料和配料”以及“分析和食品安全”等次要部分中產(chǎn)生了影響。除此之外，智能和靈活機器等主題可以通過快速設置選項適應變化的配方和需求，并實現(xiàn)自動化清潔和維護。個性化的形狀和包裝在糖果和零食行業(yè)中具有重要意義，這也體現(xiàn)在ProSweets Cologne。參觀者能夠了解新的熱封技術、生物降解包裝材料以及敏感原料加工的新方法。廣泛的主題顯然是令人信服的，因為來自德國的90％以上的貿(mào)易訪問者和來自國外的90％以上的人會向商業(yè)熟人推薦ProSweets Cologne。超過70％的受訪者已計劃在2020年訪問下一屆ProSweets Cologne。

　　專業(yè)活動計劃和特別活動

　　主題重新制定和包裝是特別活動和講座計劃的重點。特別活動成分提供了解決方案和當前趨勢，涉及減少脂肪、糖和鹽以及素食或純素食飲食，并在展示和展覽攤位上進行了討論。DLG（德國農(nóng)業(yè)協(xié)會）對主題重新制定提供了深入的見解，參加人數(shù)也很多。包裝特別活動引起了人們的極大興趣。合作伙伴弗勞恩霍夫研究所、LSD GmbH和PACOON GmbH的專家就虛擬超市、安全網(wǎng)絡系統(tǒng)或新的可持續(xù)包裝概念等主題進行了演講。

　　下一屆ProSweets科隆是糖果和零食行業(yè)的國際供應商，計劃于2020年2月2日至5日舉行。第50屆ISM是世界上最大的糖果和零食展覽會，將同步舉辦。

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