瑞士日內瓦國際生物食品展覽會的重點是消費者的需求意味著制造商正在通過開發(fā)創(chuàng)新產品、工藝和包裝來尋求天然來源成分和可持續(xù)生產的營養(yǎng)保健品之間的平衡。提高供應鏈透明度的需求也促使人們更加關注合同制造的作用,為這些企業(yè)提供了為采購實踐和質量設定標準的機會。
歐洲全球健康與營養(yǎng)網絡常務董事Chris Lee在Informa Exhibitions上解釋說:“走向真正的循環(huán),需要在整個營養(yǎng)保健產品生命周期中實現(xiàn)巨大的轉變,從成分到展示,只有通過合作才能實現(xiàn)整個供應鏈。我們與Vitafoods Europe 2019合作的目標是讓行業(yè)齊心協(xié)力,了解我們如何創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的未來,以及通過支持市場領先的產品開發(fā)和業(yè)務增長的趨勢和解決方案激勵營養(yǎng)保健行業(yè)?!?/p>
今年的展會還將要求參觀者和參展商考慮“營養(yǎng)保健品對你意味著什么?”。在個性化、數字技術和替代食品不斷增長的市場中,營養(yǎng)保健品的定義正在不斷發(fā)展。作為歐洲保健品界的交匯點,Vitafoods Europe將為參觀者提供一個引人入勝的平臺,以討論營養(yǎng)保健品現(xiàn)在和未來的含義。
在此,Chris Lee補充道:“通過促進關于營養(yǎng)保健品含義的辯論,我們希望更好地了解我們行業(yè)的廣泛圖景,并揭示推動最新科學和創(chuàng)新的激情和洞察力?!?/p>
與展覽同時舉行的還有Vitafoods教育計劃,該計劃將為與會者提供學習,并且提供與營養(yǎng)保健品、補充劑和功能性食品行業(yè)專家建立聯(lián)系的機會,因為他們討論的主題包括個性化營養(yǎng)、可持續(xù)性、合同制造和技術創(chuàng)新。整個計劃將在未來幾周內公布。為期三天的活動還將舉辦一系列活動,包括創(chuàng)新之旅、品嘗中心、新成分區(qū)和經銷商對接服務。
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