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由Westlands贊助的Staff Canteen Live將前往伯明翰參加NEC的專業(yè)廚房和食品服務(wù)展:英國(guó)伯明翰國(guó)際酒店餐飲展覽會(huì)。在2019年1月22日和23日,我們將把來自英國(guó)各地的一些最好的廚師帶到我們的舞臺(tái)上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示,回答你的問題!
我們很高興地宣布最后兩位廚師將加入我們令人驚嘆的廚師陣容。來自Angel Inn的Michael Wignall和來自米其林星級(jí)的Rupert Rowley,來自Baslow Hallas的Fischer's,加入了米其林星級(jí)Winteringham Fields的主廚Colin McGurran; Jesmond Dene House的行政總廚丹尼·帕克和The Marram Grass的主廚Ellis Barrie將加入1251餐廳的主廚James Cochran;Salt的主廚Paul Foster今年10月獲得了米其林的第一顆星,Tim Fl的廚師伙伴Tim Allen也在2019年的指南中獲得了第一顆米其林星。
員工食堂董事總經(jīng)理丹·紐曼說:“我們很高興能將我們的現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)帶回伯明翰,因?yàn)樗?jīng)是酒店展。通過我們良好的關(guān)系,我們可以擁有一系列出色的廚師,他們做得最好。將此與我們市場(chǎng)領(lǐng)先的贊助商結(jié)合起來,The Staff Canteen Live肯定會(huì)再次取得巨大成功。”
專業(yè)廚房和食品服務(wù)展展示了餐飲設(shè)備行業(yè),包括制造商、經(jīng)銷商、設(shè)計(jì)師和最終用戶,以及來自難以找到的特色食材和工藝飲料的最佳食品和飲料產(chǎn)品,以及領(lǐng)先的食品品牌和特許經(jīng)營(yíng)。
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