會(huì)展經(jīng)營管理與基層運(yùn)作合一

　　會(huì)展企業(yè)的MIS所處理的信息大多由人機(jī)對(duì)話經(jīng)鍵盤輸入，隨著電子測控技術(shù)、通訊技術(shù)、計(jì)算機(jī)硬、軟件技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)MIS便有可能向綜合信息系統(tǒng)(CIS)發(fā)展。CIS主要是指對(duì)企業(yè)的各環(huán)節(jié)(從第一線作業(yè)到最高層管理)實(shí)行統(tǒng)一的計(jì)算機(jī)管理。

　　以旅行社為例，旅行社無論外聯(lián)、接待還是結(jié)算，都需要有大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)作依據(jù)，住宿、旅行交通、餐飲的安排與報(bào)價(jià)都有大量涉及本地或外地的旅店、車船飛機(jī)、餐館、游覽、娛樂場所的資料。旅行社MIS的效益是明顯的，它的作用主要是為旅行社提供了快速報(bào)價(jià)、外聯(lián)的基礎(chǔ)，加強(qiáng)了對(duì)接待各環(huán)節(jié)的監(jiān)督以及對(duì)業(yè)務(wù)信息的保護(hù)。存檔、電子計(jì)賬、結(jié)賬與加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算，這些都在提高工作效率、減少工作差錯(cuò)和提高市場分析與開發(fā)能力上表現(xiàn)出明顯的效益。

　　再看飯店。在應(yīng)用MIS的飯店里，客人人住、查詢、結(jié)賬都已由計(jì)算機(jī)來完成，大大提高了效率，讓客人滿意。而在應(yīng)用CIS的酒店里，客人得到的服務(wù)自然又提高了檔次。飯店經(jīng)營活動(dòng)的信息流中存在五個(gè)重要環(huán)節(jié):一是客房銷售管理，二是客人消費(fèi)收人管理，三是財(cái)務(wù)管理，四是庫存管理與餐飲成本分析，五是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析。明確這五個(gè)環(huán)節(jié)，可以在飯店前后臺(tái)的復(fù)雜管理中理出一個(gè)清晰的主線，抓住管理的要點(diǎn):提高飯店前臺(tái)經(jīng)營管理的工作效率和工作質(zhì)量，直接促銷增收。減少飯店的經(jīng)濟(jì)損失;提高決策水平;提高信息利用率的同時(shí)，減少信息處理的工作量;減少飯店的勞務(wù)成本;確保管理體系的可靠性。