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國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)IS08402-1986對(duì)質(zhì)量的定義是:反映產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確或隱含需要能力的特征和特性之總和,對(duì)于任何一個(gè)展會(huì)企業(yè)來說,質(zhì)量是其生命線。質(zhì)量管理就是確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé),并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。
展會(huì)全面質(zhì)量管理的基本含義是:展會(huì)行業(yè)全體員工和各個(gè)部門同心協(xié)力,綜合運(yùn)用現(xiàn)代管理手段和方法來建立完整的質(zhì)量體系并通過全過程的優(yōu)質(zhì)服務(wù),全面地滿足賓客、住戶需求的管理活動(dòng)。
中國(guó)加人WTO,對(duì)于展會(huì)業(yè)來說是一個(gè)機(jī)遇,更是一個(gè)挑戰(zhàn)。然而中國(guó)的展會(huì)法律法規(guī)還不健全,如何把好質(zhì)量關(guān),避免客人的投訴,這對(duì)我們的服務(wù)提出了更高的要求。國(guó)外的展覽館和星級(jí)酒店,它們的規(guī)模、硬件并不比國(guó)內(nèi)同檔次的展覽館或?yàn)⒌旰枚嗌伲鼈兊墓芾砗头?wù)卻比我們好得多,這是我們必須正視并學(xué)習(xí)的。國(guó)外展會(huì)旅游業(yè)的管理者們經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的摸索,發(fā)現(xiàn)ISO系統(tǒng)四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范適用于服務(wù)類的標(biāo)準(zhǔn),也非常適用于同屬服務(wù)類的展會(huì)行業(yè)。因此,國(guó)外展會(huì)旅游行業(yè)已把ISO9000作為行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系.上海國(guó)際展覽中心已成為全國(guó)首家獲得中國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)以及ISO9002認(rèn)證的國(guó)際性展覽館。
只有將ISO9000質(zhì)量管理體系融人展會(huì)產(chǎn)品的策劃、設(shè)計(jì)、開發(fā)之中,甚至對(duì)質(zhì)量的評(píng)定、控制及員工素質(zhì)的要求和客戶管理都有嚴(yán)格的規(guī)定,展會(huì)服務(wù)及其規(guī)范才會(huì)有較大的提高。經(jīng)中閏進(jìn)出口商品質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證,江蘇山水大酒店(三星級(jí))已成為南京市首家通過ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證的星級(jí)賓館,也成為全國(guó)少數(shù)幾十家引人ISO9000的酒店之一。而廣州羊城鐵路總公司也將SO9000質(zhì)量管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)引人客運(yùn)服務(wù)和治安管理,從而填補(bǔ)了ISO體系在我國(guó)旅游交通業(yè)的空白?,F(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,服務(wù)質(zhì)量已成為衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。而他們這樣做,正是為了保證服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力,在展會(huì)市場(chǎng)中立于不敗之地。
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