可以重新設(shè)計(jì)超市，酒吧和餐館“推動”我們健康的習(xí)慣嗎？

　　劍橋大學(xué)和布里斯托爾大學(xué)的行為和認(rèn)知科學(xué)家于2018年1月17日啟動了一項(xiàng)為期四年的新研究計(jì)劃。該研究由著名的Wellcome科學(xué)合作獎資助，研究如何“推動”人們走向更健康的行為，包括改善飲食，減少酒精消耗和戒煙，以改善整個人口的健康。該研究還將研究如何最好地實(shí)施這一證據(jù)。

　　越來越多的證據(jù)表明，吸煙，飲酒和不健康飲食等行為都是由我們周圍的環(huán)境中的信息和其他線索強(qiáng)有力地驅(qū)動的。這個雄心勃勃的計(jì)劃將系統(tǒng)地調(diào)查超市，酒吧和餐館的設(shè)計(jì)，以幫助更健康的行為。這項(xiàng)前所未有的合作包括全國學(xué)生聯(lián)合會（NUS）和IGD（雜貨店分銷協(xié)會）在超市，酒吧和餐館進(jìn)行實(shí)地研究的干預(yù)措施，使研究成為可能。還將與這些現(xiàn)實(shí)世界的研究一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室研究以了解有希望的機(jī)制，以確保變化具有最大的成功機(jī)會。

　　“全國學(xué)生聯(lián)合會非常高興參與這項(xiàng)創(chuàng)新的項(xiàng)目研究，以找到有效的方法來改變酒吧中的微妙線索，這有助于減少酒精的過度消耗，”新加坡國立大學(xué)副校長Izzy Lenga說。

　　“IGD很高興繼續(xù)與劍橋團(tuán)隊(duì)進(jìn)行富有成效的合作，”IGD戰(zhàn)略與創(chuàng)新總監(jiān)Jon Woolven說。他解釋說：“我們一起測試員工自助餐廳的各種干預(yù)措施，以確定幫助人們在工作中做出更健康選擇的最佳方法。這只是IGD健康飲食計(jì)劃的一部分，通過該計(jì)劃，我們與各公司合作開展一系列促進(jìn)健康的活動。隨著劍橋團(tuán)隊(duì)將他們的工作擴(kuò)展到食品店，我們期待進(jìn)一步揭示洞察力?！?/p>

　　由劍橋大學(xué)行為與健康研究部主任Dres Theresa Marteau教授領(lǐng)導(dǎo)的研究人員將研究三種不同干預(yù)措施的效果，這些措施有望：改變食物，酒精和煙草的大小和形狀產(chǎn)品（例如煙盒）和用于消費(fèi)它們的餐具（例如啤酒杯），改變食品，酒精和煙草制品的供應(yīng)和放置，以及食品和飲料的標(biāo)簽。

　　通過向人們提供信息來瞄準(zhǔn)有意識的，有意識的途徑以促進(jìn)更健康的行為 - 很少有效，特別是在我們社會中最貧窮的群體中。相比之下，改變環(huán)境中的線索以改變行為有可能提供更大的人口水平效應(yīng)，而不會增加或延續(xù)現(xiàn)有的不平等。

　　“通過發(fā)展我們對'輕推'干預(yù)措施的理解，例如商店中的產(chǎn)品放置，設(shè)計(jì)和包裝可以影響決策，該項(xiàng)目有可能減少酒精，香煙和不健康的食品和飲料的消費(fèi)。該領(lǐng)域的研究是幫助預(yù)防心臟病，肥胖，中風(fēng)，癌癥和糖尿病等非傳染性疾病的關(guān)鍵部分。惠康致力于支持改善健康和減少疾病的研究，并為能夠支持這一激動人心的項(xiàng)目感到自豪，”Wellcome人口健康主管Mary De Silva說。

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