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?? ? ?在觀賞馬爾代夫迷人的島嶼風(fēng)光,暢游了海底世界后,沉醉在馬爾代夫美食之中也算是不枉此行了。在馬爾代夫,你可以能魚(yú)與熊掌兼得。比如新鮮的魚(yú)蝦、淑女酒、咖爾迪亞、杜法意翅泰等。
?? ? ?馬爾代夫海鮮
?? ? ?坐落在茫茫大海之中,魚(yú)蝦成了大自然給美麗的馬爾代夫最好的饋贈(zèng),加上馬爾代夫捕魚(yú)業(yè)十分發(fā)達(dá),所以,最常見(jiàn)的馬爾代夫美食是海鮮。而且,你將享受的大多是剛剛捕撈上岸的新鮮魚(yú)蝦。
?? ? ?在馬爾代夫,最常見(jiàn)的烹魚(yú)方式是燒烤。馬爾代夫人認(rèn)為以燒烤的方式烹飪出來(lái)的海鮮才是最原滋原味。當(dāng)然,馬爾代夫的廚師也能烹飪炸魚(yú)球、金槍魚(yú)片、干魚(yú)等也風(fēng)味獨(dú)特的美食。值得一提的是,隨著日式菜系的傳入,日式生魚(yú)片也開(kāi)上走上游客的餐桌了,與興趣的朋友不妨試一試。SIAL InterFOOD
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?? ? ?咖爾迪亞&杜法意翅泰
?? ? ?海鮮是馬爾代夫居民主食之一,但最具當(dāng)?shù)靥厣牧侠磉€是歷史悠久的“咖爾迪亞”的主食。這是一種用蒸香蕉、薯類(lèi)或者面糕混合碎洋蔥、椰肉、青檸檬汁等食材做成的馬爾代夫美食。
?? ? ?另一種是名為“DhufaaEchetai”(中文名為杜法意翅泰)的嘴嚼小吃是用檳榔果、檳榔葉、丁香、酸果等原料制成的,是馬爾代夫居民每天飯后必備零食。
?? ? ?如果你看到很多馬爾代夫居民牙齒黑黑的,可不要懷疑他們不刷牙哦,那是因?yàn)樗麄兘烙昧擞脵壚迫~子卷成的椰子果碎塊和少量石灰漿的食物而已。
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?? ? ?淑女酒和甜香多迪
?? ? ?馬爾代夫禁止出售含酒精的飲料,因此嗜酒如命的您可能會(huì)心存不滿(mǎn)。但馬爾代夫政府考慮的很周到,一種叫“淑女酒”的雞尾酒足以另您舒展眉頭。
?? ? ?雖說(shuō)淑女酒不含酒精,卻味道強(qiáng)烈而香醇,值得您一飲而盡。另外,用棕櫚樹(shù)干榨汁制成的甜香多迪(Toddy),也是馬爾代夫美食之一。
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?? ? ?異國(guó)菜譜
?? ? ?有句廣告詞是這樣說(shuō)的——留住男人,就要留住男人的胃。為了能更好地吸引游客,馬爾代夫的各個(gè)酒店也各顯神通,開(kāi)始引進(jìn)其他國(guó)家的菜系。
?? ? ?其中,最常見(jiàn)的外國(guó)菜是西餐,也有印度菜、日本菜、斯里蘭卡菜等美味佳肴。什么?難道沒(méi)有中國(guó)菜系嗎?別急,中國(guó)菜也是有的,不過(guò)并不是每一家酒店都提供而已。
?? ? ?作為國(guó)際化旅游勝地,馬爾代夫美食算得上是不計(jì)其數(shù)了,無(wú)論是本土佳肴還是異國(guó)風(fēng)味都能讓您垂涎三尺了。
? ? ? 盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航邀請(qǐng)您參加:印尼食品飲料及食品配料展SIAL InterFOOD由KRISTA展覽公司主辦,并且由印尼商務(wù)部、印尼工業(yè)部、印尼包裝協(xié)會(huì)和新加坡生產(chǎn)商協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦。
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