新的食品和飲料行業(yè)綜合知識中心

　　注冊首屆ProFood Tech（2017年4月4日至6日;芝加哥McCormick Place）除了可以參加北美最全面的食品和飲料展之外，還提供一流的教育機會。由世界三大貿(mào)易展領(lǐng)導者--PACK EXPO，Anuga和國際乳品食品協(xié)會（IDFA）提供支持 - 這個兩年一度的展會在將行業(yè)聚集在一起并解決食品和飲料加工運營商面臨的關(guān)鍵問題方面具有前所未有的優(yōu)勢。

　　ProFood Tech的參與者擁有強大的教育計劃，可以利用ProFood技術(shù)學習中心內(nèi)的產(chǎn)品。學習中心將在創(chuàng)新階段和全新的監(jiān)管事務(wù)階段提供30分鐘的免費教育課程。

　　ProFood Tech的每個創(chuàng)新階段會議都突出了突破性技術(shù)，突破性應(yīng)用和成熟技術(shù)，以應(yīng)對緊迫的行業(yè)挑戰(zhàn)。與會者有機會向行業(yè)專家學習衛(wèi)生操作，提高可持續(xù)性，先進噴霧技術(shù)和使用機器人自動化來填補勞動力短缺等主題。

　　ProFood Tech的監(jiān)管事項階段包括行業(yè)專家就食品安全危機期間的溝通，解構(gòu)食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）規(guī)則，食品制造中的可燃粉塵減緩以及構(gòu)建FSMA食品安全計劃等主題的演講。每次會議之后都會舉行圓桌討論，讓與會者有機會與同行分享關(guān)于這些重要主題的想法和最佳實踐。

　　“在不斷變化的食品和飲料加工行業(yè)中，及時了解關(guān)鍵趨勢和技術(shù)對成功至關(guān)重要。ProFood技術(shù)學習中心是展會的重要延伸，”包裝和加工技術(shù)協(xié)會PMMI高級副總裁Jim Pittas說?！八鼮榕c會者提供了一個空間，可以通過監(jiān)管事項階段與行業(yè)專家和同行一起探討關(guān)鍵的監(jiān)管挑戰(zhàn)，并在創(chuàng)新階段探索獨特的解決方案。”

　　同樣在ProFood技術(shù)學習中心將是制造業(yè)創(chuàng)新獎（4月4日星期二下午3:00），以及可持續(xù)性卓越制造獎（4月5日星期三下午3:00）。

　　此外，由IDFA制作的ProFood技術(shù)會議計劃將提供廣泛的教育經(jīng)驗，涵蓋以下問題：法規(guī)和食品安全，消費趨勢和營銷，食品加工進步和技術(shù)，商業(yè)和領(lǐng)導力發(fā)展以及健康和生活方式。會議將于4月4日星期二上午8點舉行的五屆美國國家橄欖球聯(lián)盟（NFL）MVP Peyton Manning的主題演講開始。

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