2018年美國冬季特色食品展以37,000多磅特色食品捐贈給食品回收網(wǎng)絡(luò)

　　每個冬季花式食品展，隨著參展商的收拾和與會者的離開，志愿者們到達時收集數(shù)千磅的特色食品，捐贈給有需要的人。今年，特色食品基金會有一個新的冬季合作伙伴慈善機構(gòu)，食品回收網(wǎng)絡(luò)，這是美國最大的食品浪費和饑餓運動。

　　“打擊食物浪費和饑餓是我們組織的首要任務(wù)，”特種食品基金會慈善，政府和行業(yè)關(guān)系副總裁Ron Tanner說?！拔覀兒芨吲d與食品回收網(wǎng)絡(luò)合作，因為它以學(xué)生為主導(dǎo)，這突出了年輕一代如何為更大的利益而努力?！?/p>

　　2018年冬季花式食品展有來自世界各地的1,400多家特色食品公司，以及他們估計的90,000多種產(chǎn)品。與專業(yè)食品基金會合作，會員和參展商捐贈了超過37,000磅的食物。

　　“這是我們六年歷史上最大的一日食品救援計劃，”總部位于馬里蘭州的食品回收網(wǎng)絡(luò)學(xué)院公園的執(zhí)行董事Regina Northouse說。食品回收網(wǎng)絡(luò)是一個國家非營利組織，在當(dāng)?shù)亟鉀Q糧食不安全問題。為此目的，我們恢復(fù)的所有食物將有助于在舊金山地區(qū)抗擊饑餓，而舊金山地區(qū)的人口不斷增長，需要援助。

　　關(guān)于特色食品協(xié)會

　　特色食品協(xié)會是一個繁榮的食品工匠，進口商和企業(yè)家社區(qū)。非營利性貿(mào)易協(xié)會于1952年在紐約成立，為美國和海外的3,600名會員提供資源，知識和聯(lián)系，以便在不斷變化的市場中捍衛(wèi)和培育他們的公司。該協(xié)會擁有并制作冬季和夏季花式食品展，并頒發(fā)sofi獎，以表彰其在特色食品方面的卓越表現(xiàn)。在specialtyfood.com了解更多信息。

　　關(guān)于食品回收網(wǎng)絡(luò)

　　食品回收網(wǎng)絡(luò)（FRN）聯(lián)合并支持大學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)者在美國消除食物浪費和饑餓。自2011年以來，F(xiàn)RN學(xué)生已從他們的校園食堂和當(dāng)?shù)夭宛^收回了超過240萬磅剩余食物，否則將浪費，以捐贈給饑餓的美國人。Food Recovery Network在44個州和哥倫比亞特區(qū)擁有超過235個大學(xué)校園分會。

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